Tokara Cabernet Sauvignon Reserve Collection 2019

Kein Mainstream-Cabernet.

90+Wine Advocate
92Lorenc Dudas

trocken · komplex · elegant

Dunkle Beeren. Gewürzte Eiche. Samtige Tannine. Langer Abgang.

~~26,50 €~~ 22,99 €

0,75 l | 30,65 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
rote Kirsche
würzige Eiche
samtige Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Jahrgang: 2019
Region: Coastal Region · Südafrika
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13551

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2034
Verschluss: Naturkork
Appellation: Stellenbosch
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Coastal Region.
Ehrlich.
Charakterstark.

Tokara

Das Weingut
mit Haltung.

Tokara

Keine Kompromisse. Tokara.

Tokara bringt Wein aus Südafrika in dein Glas – pur, präzise und ohne Schnickschnack. Auf Legendäre Weine findest du zum Beispiel den Tokara Sauvignon Blanc Reserve Collection Elgin 2021: knackige Säure, klare Kräuterfrucht, nix langweiliges aus dem Supermarkt. Wenn du Bock auf echte Charakterweine hast, ist Tokara eine sichere Ansage. Klick rein, kauf online und probier’s selbst.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, kräftig/würzig)

Tokara Cabernet Sauvignon Reserve Collection 2019 — Kein Pappenstiel im Glas

Wenn du Bock auf einen kernigen Südafrikaner hast, der Stil hat ohne Schnickschnack: Hier ist dein Kandidat. Der Tokara Cabernet Sauvignon Reserve Collection 2019 kommt aus Stellenbosch in der Coastal Region und zeigt, wie Cabernet rüberkommt, wenn er Klasse statt Kistenware liefern darf. Du kriegst Power, Eleganz und genug Struktur, um beim nächsten Braten zu glänzen.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, 14,0% Alkohol, 90+ Punkte von der Wine Advocate und 92 Punkte von Lorenc Dudas — ja, das ist 'ne Ansage. Trinkreife 2024–2034: du kannst ihn jetzt öffnen oder ein paar Jahre parken, dann wird er noch geschmeidiger. Im Mund saftige dunkle und rote Beeren, dazu dezente Holzwürze und weiche, feinkörnige Tannine.

Herkunft & Weingut

Tokara kommt aus Stellenbosch in Südafrika, Coastal Region — das heißt: gute Böden, mediterranes Klima und Trauben mit Reife und Charakter. Die Cuvée besteht aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot. Naturkorkverschluss, klassischer Ausbau im Holzfass — keine Show, nur Handwerk.

Ausbau & Machart

Barrique/ Holzfass-Ausbau gibt dem Wein Struktur und dezente Würze, die die Frucht ergänzt statt zu übertünchen. Dekantieren musst du nicht, aber ein bisschen Luft tut ihm gut, wenn er frisch geöffnet wird. Sulfite sind vorhanden, wie bei den meisten Weinen — kein Drama, nur Fakt.

Essen, Trinktemperatur & Trinkfreude

Perfekt zu dunklem, kräftigem oder geschmortem Fleisch — Braten, Lammkeule oder ein ordentliches Rindergulasch. Trink ihn bei 16–18 °C. Du willst Eindruck schinden ohne Schnickschnack? Nimm eine Flasche, serviere ohne Stress und lass die Gäste staunen.