Boschendal 1685 Shiraz 2021

Kap-Ansage ohne Schnickschnack.

90Lorenc Dudas

trocken · körperreich · würzig

Schwarze Kirsche. Cassis. Weißer Pfeffer. Vollmundig, weiche Tannine.

16,90 €

0,75 l | 22,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
Cassis
weißer Pfeffer
Eichenholz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2021
Region: Coastal Region · Südafrika
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12993

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2031
Verschluss: Naturkork
Appellation: Franschhoek
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Coastal Region.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Boschendal

Tradition. Keine Kompromisse.

Boschendal ist eine Legende aus Südafrika: Am Eingang des Franschhoek-Tals, zwischen Simonsberg und Groot Drakenstein, liegt die historische Farm mit rund 3.500 ha Rebland. Seit 1685 wird hier Wein mit Haltung gemacht — Traditionskeller, modernster Ausbau und klare Stilistik. Wenn du Bock auf ehrliche, charakterstarke Weine hast (Chardonnay, Chenin, Shiraz, Pinotage, knackiger Sauvignon oder laue Rosés), dann ist Boschendal eine sichere Ansage für dein Glas.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1685

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt)

Boschendal 1685 Shiraz 2021 — Cape-Drama im Glas

Wenn du Bock auf einen richtig vollen Shiraz hast, der nicht rumlabert, sondern einfach Eindruck macht: Hier ist dein Typ. Der Boschendal 1685 Shiraz 2021 kommt aus Franschhoek in der Coastal Region Südafrikas und bringt satte Frucht, pfeffrige Würze und Holz ohne Schnickschnack. Trinkbereit, trotzdem mit Lagerpotenzial. Kein Weingutsgelaber — nur klare Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Rote und dunkle Früchte dominieren die Nase: schwarze Kirsche, Cassis und fleischige Pflaumen. Dazu kommt eine würzige Note von weißem Pfeffer und Sternanis, die das Ganze kantig und spannend macht. Am Gaumen vollmundig und körperreich, mit weichen, reifen Tanninen und Eichenholznoten, die dem Wein Struktur geben.

Herkunft & Weingut

Gekeltert bei Boschendal, einem Traditionsbetrieb in Franschhoek (Coastal Region), Südafrika. Das ist Kap-Original: Sonne, kühlende Meeresbrisen und Böden, die Shiraz gut schmecken lassen. Jahrgang 2021 — ein warmer, reifer Jahrgang mit guter Extraktion und dichter Frucht.

Ausbau & Machart

Der 1685 Shiraz wurde in Barriques ausgebaut: ca. 85% französisches Holz und 15% amerikanisches Holz sorgen für feine Vanille- und Toastnoten, ohne die Frucht zu überdecken. Alkohol 14,0 %, Verschluss Naturkork. Dekantieren ist nicht nötig, der Wein ist sofort zugänglich, zeigt aber Reife bis 2025–2031.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch — denk Rindersteak oder Lammkoteletts. Trink ihn bei 16–18 °C. Du kannst sofort loslegen, oder die Flaschen bis 2025–2031 liegen lassen, wenn du noch mehr geschmeidige Tannine willst. Enthält Sulfite.

Extra-Info: Lorenc Dudas hat 90 Punkte vergeben — kein Wunder, der Wein ist eine saubere Kap-Ansage.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Boschendal 1685 Shiraz 2021?

Körperreich und vollmundig mit dunklen Früchten, Cassis, fleischigen Pflaumen, würzigen Noten von Sternanis/weißem Pfeffer und feinen Eichenholznoten.

Wozu passt er?

Top zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm — kräftige Aromen brauchen was zum Beißen. Serviere bei 16–18 °C.

Woher kommt er?

Aus Franschhoek in der Coastal Region, Südafrika; Jahrgang 2021, ausgebaut in Barrique (85% französisch, 15% amerikanisch).