Scheiblhofer The Merlot 2023

Merlot mit Biss.

95Lorenc Dudas
94Falstaff

trocken · samtig · kraftvoll

Waldbeeren. Zimt. Vanille‑Toast. Cremige Tannine, langer Abgang.

21,90 €

0,75 l | 29,20 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Waldbeeren
Zimt
Vanille
Toast

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2023
Region: Burgenland · Österreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15891

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2035
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Naturkork

Typisch
Burgenland.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Scheiblhofer

Rot mit Ansage.

Scheiblhofer aus dem heißeren Burgenland bei Andau macht Rotwein mit Haltung: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Co. reifen hier auf sonnenverwöhnten Lagen zu kraftvollen, terroirbetonten Tropfen. Du kriegst alles von zugänglichen Classic‑Weinen bis zu intensiven Selektionen und Reserven, ausgebaut teils im Barrique für Struktur und Reifepotenzial. Kein Schnickschnack, nur klare Ansagen im Glas. Wenn du Bock auf markante Frucht, Pfeffer und ordentlich Tannin hast, ist das hier deine Flasche.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, geschmort)
Pasta (Bolognese)
Pasta (herzhaft)

Scheiblhofer The Merlot 2023 — Merlot mit Ansage

Wenn du Bock auf einen Merlot hast, der nicht leise vor sich hin schmachtet, dann greif zu. Der Scheiblhofer The Merlot 2023 zeigt, dass Burgenland-Merlot richtig Wucht haben kann: trocken, kraftvoll und samtig, aber mit Eleganz im Gepäck. Kein Mainstream-Plätschern, sondern ein Wein, der dich beim ersten Schluck wachrüttelt.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges, dunkles Violett trifft auf üppige Waldbeeren und eine warme Zimtnote — ja, das ist kein Zufall. Nach 18 Monaten in neuen Barriques stehen cremige Tannine und ein mächtiger, samtiger Körper im Mittelpunkt. Dazu gesellen sich Anklänge von Vanille und feinem Toast, die dem Wein Tiefe und Nachhaltigkeit verleihen. Alkohol: 14,5% — hier ist Power drin, aber nie plump.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Scheiblhofer im Burgenland, Österreich. Du bekommst hier einen sortenreinen Merlot, der die Herkunft schmeckt: warme, kalkige Böden, viel Sonne und klare Struktur. Das Ergebnis ist ein charismatischer, lagerfähiger Roter, der bereits von Lorenc Dudas (95 Punkte) und Falstaff (94 Punkte) Beachtung bekommen hat.

Ausbau & Machart

Ausgebaut 18 Monate in neuen Barriques — deswegen die cremige, vanillige Würze und das feine Holzgerüst. Naturkorkverschluss, trocken, mit Sulfiten wie üblich. Dekantieren lohnt sich: Gib ihm Luft, dann öffnet sich der Duft und die Tannine werden noch geschmeidiger.

Essen, Temperatur & Reife

Trinktemperatur 16–18°C — leicht kühler serviert als dein Ofenbraten, damit die Frucht nicht unter der Wärme leidet. Passt perfekt zu dunklem, geschmortem Fleisch, zu herzhaften Pastagerichten wie Bolognese oder zu Wild. Trinkreife 2025–2035: du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre legen — je nachdem, ob du Ungeduld oder Lagertrieb hast.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Scheiblhofer The Merlot 2023?

Trocken, cremig und kraftvoll mit dunklen Waldbeeraromen, einer warmen Zimtnote und vanilligem Barrique‑Toast; die Tannine sind samtig und lang im Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu dunklem, geschmortem Fleisch, herzhaften Pasta‑Gerichten wie Bolognese oder zu Wild — einfach zu kräftigen Speisen, die mit ihm mithalten können.

Woher kommt er?

Aus dem Burgenland in Österreich: ein sortenreiner Merlot von Scheiblhofer, ausgebaut 18 Monate in neuen Barriques.