Batonnage 2022

Kein zarter Rotwein.

97Lorenc Dudas

trocken · opulent · dicht

Dunkle Kirsche. Brombeere. Zwetschke. Samtige Tannine, würziger Abgang.

165,00 €

0,75 l | 220,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Brombeere
Zwetschke
schwarzer Pfeffer

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2022
Region: Burgenland · Österreich
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15871

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2026-2045
Trinktemperatur: 14°C-16°C
Verschluss: Naturkork

Typisch
Burgenland.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Batonnage

Kein Schnickschnack. Klarer Wein.

Batonnage ist dein Anlaufpunkt für klare, ehrliche Weine aus Andau. Hinter dem Namen steckt ein Team mit klarem Fokus: kein Schnickschnack, sondern Weine, die Herkunft zeigen. Du bekommst präzise vinifizierte Flaschen wie den Batonnage 2022 (auch als Magnum), gebaut für Trinkfreude am Tisch. Kurz: Wenn du Bock auf geradlinige, gut gemachte Weine hast, ist Batonnage eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt)

Batonnage 2022 — Keine zarte Zurückhaltung

Wenn du Bock auf einen Rotwein mit Ansage hast, dann ist der Batonnage 2022 dein Kandidat. Kein Leisetreter. 15,0% Alkohol, Naturkork, ein Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot — opulent, dicht, spektakulär, wie der Lieferant es nennt. Lorenc Dudas hat ihm 97 Punkte verpasst. Klingt nach Respekt? Ist es auch.

Was dich im Glas erwartet

Rote und schwarze Früchte sind vorneweg: dunkle Kirsche, Brombeere und Zwetschke spielen die Hauptrolle. Dazu ein Hauch Cassis und florale Veilchenanklänge, untermalt von schwarzem Pfeffer. Die Tannine sind samtig, die Säure lebendig genug, damit der Wein nicht schwülstig wird. Dekantieren? Auf jeden Fall — gib ihm Zeit, dann zeigt er, was er kann.

Herkunft & Weingut

Der Batonnage kommt aus dem Burgenland in Österreich, einer Region, die für fette, reife Rotweine bekannt ist. Das Weingut Batonnage baut hier seine Reben und mischt traditionelle Blaufränkisch-Charaktere mit der Fülle von Cabernet Sauvignon und Merlot. Kein Mainstream-Zeugs, sondern Herkunft mit Rückgrat.

Ausbau & Machart

Der Name sagt’s schon: Hier wurde gearbeitet, damit der Wein Dichte und Textur bekommt. Barrique-Noten sind vorhanden, aber nicht vordergründig geschminkt; eher Vanille- und Kakaotöne, die die Frucht stützen. Naturkorkverschluss, Sulfite als Allergen vermerkt — alles sauber und ohne Schnickschnack.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch — Steak, Lamm, Ribs, was dir am besten reinläuft. Trinktemperatur 14–16°C, und ja: Dekantieren nicht vergessen. Trinkreife ab 2026 bis 2045 — wenn du Geduld hast, wird’s noch besser.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Batonnage 2022?

Fruchtig-dicht mit dunklen Kirschen, Brombeeren und Zwetschken, dazu florale Noten und schwarzer Pfeffer; samtige Tannine und dezente Barrique-Aromen.

Wozu passt er?

Top zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm; perfekt, wenn du kräftige Aromen magst.

Woher kommt er?

Aus dem Burgenland in Österreich, gekeltert vom Weingut Batonnage als Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot.