Philipp Kuhn Mano Negra 2020

Name: Philipp Kuhn Mano Negra 2020
Brand: Philipp Kuhn
SKU: VD13456
Price: 15.48 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Samtweich-Kompromiss.

trocken · voll · würzig

Kirsche. Cassis. Dörrpflaume. Pfeffrige Kräuter, sanftes Barrique.

~~17,20 €~~ 15,48 €

0,75 l | 20,64 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
Cassis
Dörrpflaume
Pfeffer

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 70 % Cabernet Sauvignon, 30% Blaufränkisch
Jahrgang: 2020
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13456

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2029
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Philipp Kuhn

Pfalz. Klar. Direkt.

Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim in der Pfalz macht ehrliche, terroirbetonte Weine mit Haltung. Du bekommst hier handgelesene Trauben aus Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein – 50 % Rot, 50 % Weiß, null Kompromisse. Die Rotweine reifen klassisch auf der Maische und lange im Holz (16–20 Monate), die Weißweine werden reduktiv in Edelstahl oder alten Fässern ausgebaut. Wenn du Bock auf kraftvolle Burgunder und präzise Rieslinge hast: hier bist du richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1992

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste)
Wild (Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren)

Philipp Kuhn Mano Negra 2020 — Dunkel, würzig, Ansage

Wenn du Bock auf einen rotbeerigen Volltreffer hast, dann ist der Philipp Kuhn Mano Negra 2020 deine Flasche. Kein Tamtam, nur richtig viel Charakter: voll, würzig und samtig — genau wie das Kurzprofil sagt. Trink ihn jetzt oder leg ihn kurz weg, er macht beides mit Stil.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige Kirsch- und Cassisnoten vorneweg, begleitet von Dörrpflaumen und einem Hauch Lebkuchen. Dazu kommen pfeffrige Kräutertöne, die dem Wein Biss geben. Die Holznote aus 17 Monaten in kleinen Barriques ist präsent, aber eingebunden — das Holz würzt, überlagert nicht. Insgesamt trocken, rund bei 13,5% Alkohol und mit samtiger Tanninstruktur.

Herkunft & Weingut

Die Trauben stammen aus Laumersheimer Lagen in der Pfalz und wurden von Hand gelesen. Philipp Kuhn steht für präzise, sortentypische Rotweine — hier treffen Cabernet Sauvignon (70 %) und Blaufränkisch (30 %) aufeinander und erzählen genau das: Pfälzer Power mit mediterranem Touch.

Ausbau & Machart

Beeren wurden entrappt und traditionell über etwa 14 Tage auf der Maische vergoren. Beide Sorten reiften separat für rund 17 Monate in kleinen Barriques (mehrfach belegt) und wurden erst kurz vor der Abfüllung verschnitten. Naturkorkverschluss, Sulfite enthalten. Dekantieren musst du nicht — die Flasche ist auch ohne großes Theater einsatzbereit.

Essen, Temperatur & Reife

Perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste oder Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren — kurz: alles, was Würze und Power braucht. Serve ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Trinkreife laut Angabe: 2024–2029 — also jetzt genießen oder noch ein paar Jahre im Keller lassen, wenn du magst.

Die Geschichte zum Namen? Mano Negra bedeutet „schwarze Hand“ — so dunkel färben die Trauben beim Verarbeiten die Hände des Winzers. Passt: ein Wein, der Eindruck macht, ohne groß zu reden.