Pures
Terroir.
Morlet Coeur De Vallee 2021
Napa-Power mit Klasse.
trocken · konzentriert · strukturiert
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Johannisbeere
- boysenbeere
- dunkle Schokolade
- Salbei
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Kalifornien · USA
- Alkohol
- 15,7 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD15499
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2025-2050
- Trinktemperatur
- 16°C-18°C
- Appellation
- Napa Valley
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Morlet Family Vineyards
Kein Schnickschnack, nur Wein.
Morlet Family Vineyards bringt konzentrierte, charakterstarke Flaschen auf den Tisch — keine Show, nur Substanz. Du findest hier ihre Coeur De Vallee-Jahrgänge (2019–2021) und kannst sie bequem online kaufen. Kurz: Kein Schnickschnack, ehrlicher Wein, klare Handschrift. Wenn du Bock auf kraftvolle Tropfen mit Charakter hast, ist das hier ’ne Ansage.
Mehr vom WeingutMorlet Coeur De Vallee 2021 — Kalifornisches Powerhouse mit Stil
Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht leise murmelt, sondern Ansage macht, dann ist der Morlet Coeur De Vallee 2021 dein Typ. Trocken, konzentriert und ziemlich vielschichtig — hier trifft Napa Valley-Power auf eine feine Kante von Eleganz. Dekantier ihn, gib ihm Luft und freu dich auf ein echtes Erlebnisglas.
Was dich im Glas erwartet
Farblich tiefes Purpur. In der Nase schwarze Früchte wie Schwarze Johannisbeere und Boysenbeere, dazu dunkle Schokolade, Tabak und eine Prise Oliventapenade. Kräutrige Noten von Salbei und florale Anklänge von Veilchen bringen Spannung. Am Gaumen dicht, mit kräftigen, aber seidig-polierten Tanninen und mineralischen Untertönen. Alkohol 15,7% sorgt für Wärme, ohne dass die Frische verloren geht.
Herkunft & Weingut
Aus dem Napa Valley, Kalifornien, von Morlet Family Vineyards — ja, die machen hier keine halben Sachen. 95% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc liefern die Mischung: dunkelfruchtig, strukturiert und terroirbetont. Das Jahr 2021 brachte nach Regen eine trockene Phase, kleine Beeren und damit hohe Konzentration und Dichte in der Traube.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Barrique/Holzfass — das gibt die Toast- und Schoko-Noten, bindet die Tannine und bringt diese cremige Textur, die sich durch den ganzen Schluck zieht. Der Wein ist trocken, enthält Sulfite und sollte vor dem Trinken unbedingt dekantiert werden, damit sich die Aromen offen entfalten.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Servier ihn bei 16–18°C. Passt zu herzhaften Gerichten: gegrilltes Rind, geschmortes Beef, gereifter Hartkäse oder deftige Pilzgerichte — alles, was kräftig ist und nicht untergeht. Trinkreife: 2025–2050. Wenn du Geduld hast, zahlt sich’s aus; wenn du keine hast, dekantiere und genieß jetzt.
Noch Fragen?
Trocken und dicht, mit schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Tabak, salbei‑artigen Noten und seidig-polierten Tanninen sowie mineralischem Finish.
Top zu gegrilltem Rind, geschmortem Fleisch, kräftigen Käsesorten oder Pilzgerichten — Gerichte mit Biss, die mit dem Wein mithalten.
Aus dem Napa Valley in Kalifornien, von Morlet Family Vineyards; komponiert aus 95% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.
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