Pures
Terroir.
Manz Gänsehaut Pur trocken 2023
Keine Kompromisse, nur Punch.
- 89Lorenc Dudas
trocken · würzig · mineralisch
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- dunkle Beeren
- würzig
- mineralisch
- frisch
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon, Schwarzriesling, Pinot Noir
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Rheinhessen · Deutschland
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD12020
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2031
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Manz
Ehrlich. Klar. Manz.
Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1725
Manz Gänsehaut Pur trocken 2023 — Kein Wein für Null-Bock-Abende
Wenn du Bock auf einen deutschen Rotwein hast, der Charakter zeigt statt zu kuscheln, dann ist der Manz Gänsehaut Pur genau dein Typ. Direkt, ehrlich, kein Schnickschnack: Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt durch Schwarzriesling und Pinot Noir. 13,5% Alkohol, Schraubverschluss — aufmachen, einschenken, loslegen.
Was dich im Glas erwartet
Würzig und dunkelfruchtig, mit spürbarer Mineralität. Im Mund kommt das Trio aus Cabernet, Schwarzriesling und Pinot Noir zusammen und liefert saftige dunkle Beeren, dazu eine pfeffrige Würze und ein eher herber, klarer Finish. Trocken, straff, mit gutem Grip im Tannin — kein Schmusewein, sondern eine Ansage.
Herkunft & Weingut
Aus Rheinhessen, von Manz — ein Betrieb, der auf Herkunft und klare Weine setzt. Jahrgang 2023, Made in Germany. Du bekommst hier keine überzüchtete Frucht, sondern Wein, der nach Terroir schmeckt und sich nicht hinter viel Holz versteckt.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Barrique / Holzfass, das dem Wein Struktur und dezente Würze gibt, ohne ihn zu überkleistern. Schraubverschluss, Sulfite als Allergen vorhanden. Kein Dekantieren nötig — du kannst gleich loslegen, aber er legt sich auch gern ein paar Jahre hin: Trinkreife 2026–2031.
Essen, Trinktemperatur & Trinktipps
Servier bei etwa 16–18 °C — leicht gekühlt macht er noch mehr Spaß. Passt zu gegrilltem Rind, würzigen Schmorgerichten oder zu einem kräftigen Burger mit Blauschimmelkäse. Wenn du einen Rotwein willst, der Essen trägt und nicht nur nebenbei läuft, ist das deine Flasche.
Kleiner Bonus: Lorenc Dudas hat ihm 89 Punkte verpasst — solide Referenz. Kurz gesagt: Für alle, die klare Kante mögen.
Noch Fragen?
Trocken, dunkelfruchtig und würzig mit klarer Mineralität und straffen Tanninen; direkt und konzentriert.
Super zu gegrilltem Rind, deftigen Schmorgerichten oder würzigen Käsesorten; trägt kräftiges Essen gut.
Aus Rheinhessen, Deutschland; Jahrgang 2023, Ausbau im Barrique/Holzfass, Verschluss: Schraubverschluss.
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