Montes Sauvignon Blanc Classic Series 2025

Kein Supermarkt-Sauvignon.

88Lorenc Dudas

trocken · frisch · kräuterig

Zitrus. Tropische Noten. Krautig. Holzwürze sorgt für Biss.

9,99 €

0,75 l | 13,32 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

zitrus
tropisch
kräuterig
holzwürze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Region: Valle de Colchagua · Chile
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16702

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Valle de Colchagua.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Montes

Chile. Klar. Montes.

Montes ist die chilenische Hausnummer für Wein mit Biss. Seit 1988 zeigen Aurelio Montes und Co., was Chile kann: klare Herkunft, präzise Stilistik und Weine, die man nicht überhört. Du findest Klassiker wie die Montes Alpha-Cuvées, den Montes Folly und limitierte Cabernet/Carmenère-Editionen. Keine Show, nur Qualität – ideal, wenn du Bock auf fette Struktur, Frucht und korrekt eingebundene Tannine hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1988

Montes Sauvignon Blanc Classic Series 2025 — Frischer Counterpart zum Mainstream

Wenn du Bock auf einen Sauvignon Blanc hast, der kein Supermarkt-Plastik ist, dann nimm die Flasche hier. Der Montes Sauvignon Blanc Classic Series 2025 kommt aus dem Valle de Colchagua in Chile und zeigt, wie knackig und aromatisch die Sorte klingen kann — ohne Schnickschnack, aber mit Charakter. Schraubverschluss, trocken, 13,0% Alkohol. Pack ihn kalt an und genieß.

Was dich im Glas erwartet

Knackige, zitrische Noten treffen auf tropische Anklänge und eine leichte kräuterige Ader. Der Ausbau im Barrique/Holzfass gibt dem Wein Substanz und feine Vanille- sowie Würznoten, ohne die Frische der Sauvignon-Blanc-Typizität plattzumachen. Am Gaumen frisch, direkt und mit solidem, aber nicht übertriebenem Volumen.

Herkunft & Weingut

Herkunft: Valle de Colchagua, Chile — trockene Böden, ordentlich Sonne, gute Trauben. Das Weingut Montes macht hier keinen Schnickschnack, sondern setzt auf sauberen Ausbau und klare Frucht. Bewertet wurde der Jahrgang 2025 von Lorenc Dudas mit 88 Punkten — kein Hype, aber eine klare Ansage für guten Trinkfluss.

Ausbau & Machart

Sauvignon Blanc aus dem Holzfass? Ja. Der Einsatz von Barrique/Holzfass bringt Struktur und Würze, bleibt aber dezent, damit die typische zitrisch-tropische Linie erhalten bleibt. Kein Dekantieren nötig, Schraubverschluss sorgt für unkompliziertes Aufmachen und bleibt dicht. Enthält Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 10–12°C — so ist die Säure frisch und die Aromen offen. Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten mit Zitrusdressing oder einfach solo beim Sonnenuntergang. Trinkreife: 2026–2031, also kannst du jetzt Spaß haben oder ein paar Flaschen liegen lassen, wenn du Bock auf mehr Komplexität hast.