Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2023

Chile mit Charakter.

89Lorenc Dudas

trocken · seidig · würzig

Kirsche. Seidig. Feine Würze. Mittelkräftiger Cabernet mit Barrique‑Biss.

9,99 €

0,75 l | 13,32 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
rote Beeren
feine Würze
seidige Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Jahrgang: 2023
Region: Valle de Colchagua · Chile
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16703

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Valle de Colchagua.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Montes

Chile. Klar. Montes.

Montes ist die chilenische Hausnummer für Wein mit Biss. Seit 1988 zeigen Aurelio Montes und Co., was Chile kann: klare Herkunft, präzise Stilistik und Weine, die man nicht überhört. Du findest Klassiker wie die Montes Alpha-Cuvées, den Montes Folly und limitierte Cabernet/Carmenère-Editionen. Keine Show, nur Qualität – ideal, wenn du Bock auf fette Struktur, Frucht und korrekt eingebundene Tannine hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1988

Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2023 — Chile mit Ansage

Wenn du Bock auf einen rotweinsatten Chile-Klassiker hast, der keine Schlaftabletten serviert, dann ist der Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2023 deine Ansage. Trocken, kraftvoll, aber mit feinem Zwirn: Kirsche vorneweg, seidige Tannine hintenrum und ein Hauch Würze dazwischen. Kein Schnickschnack, nur Konzentration und Trinkfreude.

Was dich im Glas erwartet

85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot sorgen für rote Frucht, Struktur und Samt. Der Wein wirkt mittelkräftig, kirschfruchtig und fein würzig — genau wie beschrieben: seidig, balanciert, mit klarer Struktur bei 14,0% Alkohol. Trocken. Schraubverschluss. Sulfite vorhanden.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus dem Valle de Colchagua in Chile, einer Gegend, die ordentlich Wärme und reife Frucht liefert. Produziert von Montes — ein Name, den du mit guter Verarbeitung verbindest. Jahrgang 2023, Herkunft spürbar im Glas: Sonne, Frucht und südamerikanische Direktheit ohne Overdosing.

Ausbau & Machart

Gereift im Barrique / Holzfass, was dem Cabernet Struktur und dezente Holzaromen gibt, ohne ihn zuzuballern. Dekantieren? Nein — kannst du direkt öffnen und loslegen. Die Barrique-Reife liefert die feinen Gewürznoten und die seidige Textur, die diesen Wein so zugänglich macht.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 16–18°C, dann zeigt er sein bestes Gesicht. Passt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit würziger Sauce oder einfach zu einem ehrlichen Steak-Abend. Trinkreife laut Angabe: 2026–2031 — wenn du Geduld hast, wird er noch runder. Bewertung: Lorenc Dudas 89 Punkte, also solide Anerkennung.