Manz Spätburgunder trocken 2023

Kein Schnickschnack-Pinot.

89Lorenc Dudas

trocken · fruchtig · samtig

Rote Kirsche. Feine Würze. Samtige Textur. Trocken, herzhaftes Finish.

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0,75 l | 10,65 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
rote Beeren
feine Würze
samttannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12612

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2029

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Spätburgunder trocken 2023 — Pinot Noir mit Biss

Wenn du Bock auf einen Spätburgunder ohne Firlefanz hast, dann ist dieser hier für dich: direkter Rotwein aus Rheinhessen, trocken, 13,5 % Alkohol und null Schnickschnack im Glas. Keine Dekantier-Show, kein unnötiger Barrique-Overkill — einfach ehrlicher Pinot Noir, der Spaß macht und Charakter zeigt.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig und samtig, so beschreibt der Winzer ihn selbst — und ja, das stimmt. Rote Kirsche und rote Beeren führen, dazu eine feine Würze und eine zurückhaltende, aber präsente Tanninstruktur. Am Gaumen zeigt er Saft und Struktur, bleibt trocken und endet mit einem herzhaften, leicht salzigen Nachhall. Lorenc Dudas gab 89 Punkte — solide Bestätigung, wenn du auf Qualität ohne Theater stehst.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in Rheinhessen vom Weingut Manz. Das heißt: deutscher Pinot Noir mit Fokus auf Herkunft statt auf Bling-Bling. Du trinkst hier einen regionalen Vertreter der Sorte, sorgfältig vinifiziert und fürs Trinkvergnügen gebaut. 0,75 Liter Flasche, sulfitpflichtig wie gewohnt — also nichts für Leute ohne Geschmack, aber perfekt für alle anderen.

Ausbau & Machart

Trocken und klar vinifiziert, ohne großes Holzgetrommel. Der Ausbau zielt auf Fruchtbewahrung und feine Struktur, nicht auf Vanille oder übertriebenes Eichenholz. Dekantieren? Nein. Öffnen, einschenken, Freude haben — so einfach ist das. 13,5 % Alkohol sorgen für Balance: genug Körper, keine Überreife.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Dein Begleiter zu Braten, Pilzgerichten, Pasta mit Tomatensauce oder zu einem kräftigen Käseteller. Trink ihn bei etwa 16–18 °C, dann zeigt er seine Frucht und die samtige Textur am besten. Trinkreife: 2025–2029 — also jetzt oder in ein paar Jahren, je nachdem, ob du ihn jung und frech oder etwas gerundet magst.