Kühling Gillot Riesling Ölberg Grosses Gewächs 2023

Kein Langweiler-Riesling.

98James Suckling

trocken · mineralisch · komplex

Steinobst. Zitrusfrische. Salzig-mineralisch. Ölige Textur, feine Holzwürze.

65,00 €

0,75 l | 86,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Steinobst
Zitrus
salzige Mineralität
feine Holznote

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15503

Dekantieren: Ja
Restzucker: 1,00g/l
Säuregehalt: 7,50g/l
Trinkreife: 2025-2040
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Königsbacher Ölberg

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Kühling-Gillot

Das Weingut
mit Haltung.

Kühling-Gillot

Terroir mit Attitüde.

Kühling-Gillot: Deutscher Riesling mit Haltung, direkt von der Rheinterrasse bei Nierstein. Du bekommst Weine, die Schiefer und Klima in sich tragen: feiner Fruchtkern, viel Schmelz und präzise Mineralität. Im Sortiment findest du Riesen-Rieslinge (inkl. Grosses Gewächs), aber auch Chardonnay, Grauburgunder und Spätburgunder. Kein Mainstream, kein Schnickschnack — nur echte Terroir-Weine, biozertifiziert und Teil eines starken Duos mit BattenfeldSpanier. Wenn du Bock auf charakterstarke Rheinhessen hast, hier ist deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2006

Kühling Gillot Riesling Ölberg Grosses Gewächs 2023 — Ölig. Präzise. Ansage.

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht einfach nur nett im Hintergrund steht, dann nimm den Ölberg. Der Kühling-Gillot Großes Gewächs 2023 ist kein Mainstream-Saft, sondern ein ernstzunehmender Weißwein mit Charakter — mineralisch, dicht und überraschend samtig. Trinktemperatur 10–12°C, Dekanter bereithalten.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, aber keineswegs flach: reife Säure (7,5 g/l) trifft auf eine fast ölige Textur. Nur 1 g/l Restzucker sorgt dafür, dass die Frucht fein bleibt, ohne zu kleben. Alkohol 12,5 % — elegant eingebunden. Im Glas zeigen sich Noten von Steinobst und einer zitrusfrische, dazu eine salzige Mineralität und dezente Holznoten vom Barrique-Ausbau. James Suckling gab satte 98 Punkte — ja, das ist eine Ansage.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt vom Königsbacher Ölberg in Rheinhessen — eine Lage, die für ihren steinigen, mineralischen Ausdruck bekannt ist. Hergestellt vom Weingut Kühling-Gillot, klassifiziert als VDP Großes Gewächs. Das ist deutsche Präzision, aber mit Seele. Du trinkst hier Herkunft, nicht Beliebigkeit.

Ausbau & Machart

Der Ausbau erfolgte im Barrique/Holzfass, was dem Riesling zusätzliche Tiefe und eine dezente Würze gibt, ohne die Mineralik zu übertünchen. Der Charakter bleibt klar, der Körper opulent. Dekantieren wird empfohlen — so öffnet sich das Bukett, die Textur legt sich wie Samt über den Gaumen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu kräftigeren Speisen: gegrillter Oktopus, krosser Schweinebauch, mediterrane Kräuter oder intensive Meeresfrüchte — kurz: alles, was Geschmack hat. Trinktemperatur 10–12°C. Trinkreife 2025–2040, also musst du dir nicht sofort in die Röhre schauen — aber Geduld lohnt.

Allergene: Sulfite. Inhalt 0,75 l.