Kühling Gillot Riesling Ölberg Grosses Gewächs 2022

Name: Kühling Gillot Riesling Ölberg Grosses Gewächs 2022
Brand: Kühling-Gillot
SKU: VD15404
Price: 65.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Kuschel-Riesling.

trocken · mineralisch · kraftvoll

Zitrus. Kräuter. Ölige Textur. Salzige Mineralik, kühler Abgang.

65,00 €

0,75 l | 86,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
Kräuter
salzige Mineralik
öliger Schmelz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15404

Dekantieren: Ja
Restzucker: 3,00g/l
Säuregehalt: 7,00g/l
Trinkreife: 2025-2040
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Königsbacher Ölberg

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Kühling-Gillot

Das Weingut
mit Haltung.

Kühling-Gillot

Terroir mit Attitüde.

Kühling-Gillot: Deutscher Riesling mit Haltung, direkt von der Rheinterrasse bei Nierstein. Du bekommst Weine, die Schiefer und Klima in sich tragen: feiner Fruchtkern, viel Schmelz und präzise Mineralität. Im Sortiment findest du Riesen-Rieslinge (inkl. Grosses Gewächs), aber auch Chardonnay, Grauburgunder und Spätburgunder. Kein Mainstream, kein Schnickschnack — nur echte Terroir-Weine, biozertifiziert und Teil eines starken Duos mit BattenfeldSpanier. Wenn du Bock auf charakterstarke Rheinhessen hast, hier ist deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2006

Kühling Gillot Riesling Ölberg Grosses Gewächs 2022 — Kein Zuckerschlecken

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht nett tut, sondern Ansage macht: Hier ist er. Der Kühling-Gillot Ölberg GG 2022 kommt aus Königsbacher Terroir, ist trocken, kraftvoll und trotzdem schlank. Trinktemperatur, Dekantieren und Lagerpotenzial sind keine Küchenspielchen — das ist Wein mit Plan.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas präzise Zitrusnoten und eine kräuterige, leicht herbe Kante – das ist kein fruchtiges Kuschel-Riesling, sondern einer mit Biss. Die Textur ist ölig-samtig, die Säure knackig bei 7,00 g/l, Restzucker 3,00 g/l. 12,5 % Alkohol halten alles in Balance. Ergebnis: ein dichter, hochmineralischer Weißwein mit kühlem Nachhall.

Herkunft & Weingut

Aus Rheinhessen, genauer: Königsbacher Ölberg. Produzent ist Kühling-Gillot, ein Name, der für Präzision und Charakter steht. Die Klassifikation: Großes Gewächs (VDP) — also Spitzenlage, Spitzenanspruch. Angebaut auf diesem speziellen Terroir zeigt der Wein die typische Mineralität des Ölbergs und eine krautige Aromatik, die Herkunft schmeckbar macht.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Holzfass/Barrique, das dem Wein Struktur und eine dezente Holznote gibt, ohne ihn zu übertünchen. Spürbare Dichte und eine seidige Textur sprechen für behutsamen Holzeinsatz. Dekantieren ist empfohlen, weil der Wein noch verschlossene Töne hat und Luft ihm gut tut.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Temperatur: leicht gekühlt, so 10–12 °C. Paart sich großartig mit kräftigen, mediterranen Aromen: schwarze Oliven, Fenchel, Algen, Kräuter oder gegrillter Oktopus bis hin zu krossem Schweinebauch. Trinkreife: 2025–2040 — du kannst heute neugierig probieren, oder ein bisschen Geduld haben und dich später bedanken.

Technisches: trocken, Riesling, 12,5 % vol., Säure 7,00 g/l, Restzucker 3,00 g/l, Jahrgang 2022, Allergene: Sulfite.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Kühling Gillot Riesling Ölberg GG 2022?

Trocken, mit präziser Zitrusfrucht, krautigen, leicht herben Noten, öliger Textur und ausgeprägter salziger Mineralität; kühler, langer Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu kräftigen, mediterranen Aromen: schwarze Oliven, Fenchel, Algen, gegrillter Oktopus oder krosser Schweinebauch; harmoniert auch mit intensiven Kräutern.

Woher kommt er?

Aus Rheinhessen, Lage Königsbacher Ölberg, vom Weingut Kühling-Gillot; klassifiziert als VDP Großes Gewächs, Jahrgang 2022.