Kühling Gillot Riesling Nierstein aus Ersten Lagen 2025

Kein Langweiler-Riesling.

95Lorenc Dudas
95James Suckling
94Vinous

trocken · mineralisch · cremig

Saftig. Mineralisch. Cremig-würzig. Langer, straffer Abgang.

26,50 €

0,75 l | 35,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

saftig
mineralisch
würzig
cremig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16683

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2027-2040
Trinktemperatur: 10°C-14°C
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Kühling-Gillot

Das Weingut
mit Haltung.

Kühling-Gillot

Terroir mit Attitüde.

Kühling-Gillot: Deutscher Riesling mit Haltung, direkt von der Rheinterrasse bei Nierstein. Du bekommst Weine, die Schiefer und Klima in sich tragen: feiner Fruchtkern, viel Schmelz und präzise Mineralität. Im Sortiment findest du Riesen-Rieslinge (inkl. Grosses Gewächs), aber auch Chardonnay, Grauburgunder und Spätburgunder. Kein Mainstream, kein Schnickschnack — nur echte Terroir-Weine, biozertifiziert und Teil eines starken Duos mit BattenfeldSpanier. Wenn du Bock auf charakterstarke Rheinhessen hast, hier ist deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2006

Kühling Gillot Riesling Nierstein aus Ersten Lagen 2025 – Kein Langweiler im Glas

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Hirn und Gaumen gleichzeitig wachrüttelt, dann ist das hier dein Kandidat. Kühling-Gillot packt Niersteins Boden in eine Flasche: frisch, cremig und mit ordentlich Struktur. Kein Schnickschnack, aber Handwerk, das man schmeckt. Und ja, die Kritiker finden ihn auch geil (95/95/94 Punkte).

Was dich im Glas erwartet

Trocken, saftig und trotzdem straff: der Wein zeigt eine schöne Balance aus cremiger Textur und mineralischer Schärfe. Aromen von saftiger Frucht und dezenter Würze tragen durch das Glas, während die Säure alles zusammenhält. Mit 12,5% Alkohol bleibt er elegant und trinkt sich trotzdem nicht wie ein Langweiler.

Herkunft & Weingut

Aus Rheinhessen, konkret Nierstein — Erste Lage, VDP-klassifiziert. Kühling-Gillot arbeitet mit Fokus auf Herkunft und Präzision; das spürst du in jedem Schluck. Jahrgang 2025 bringt Frische und Extrakt zugleich, das ist kein Mainstream-Riesling, das ist ein Statement aus einer der besten Lagen.

Ausbau & Machart

Ja, der Riesling lag im Holz: Barrique/Holzfass sorgt für die cremige Struktur ohne aufgesetzt zu wirken. Kein Dekantieren nötig. Sulfite sind enthalten, wie bei den meisten Weinen üblich. Das Ergebnis ist ein extraktreicher, würziger Wein mit klarer Handschrift.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn kühl, zwischen 10–14°C, dann entfaltet er Saftigkeit und Mineralität am besten. Passt super zu gebratenem Fisch, kräftigen Meeresfrüchten oder cremigen Geflügelgerichten — kurz: zu allem, wo du einen Wein willst, der mitgeht, statt daneben zu stehen. Trinkspaß beginnt 2027, echtes Potenzial bis 2040.

Kurz und knapp: Erste Lage aus Nierstein, Barrique-Ausbau, 12,5% Alkohol, trocken, 2025 — ein Riesling, der Eindruck macht.