Knipser Sekt Blanc de Noirs Brut Nature (2019)

Kein Standard‑Sekt.

91Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · feinperlig

Feinperlig. Brioche und Mandarine. Salzige Mineralität. Trocken, präzise, ungemein frisch.

~~22,00 €~~ 19,80 €

0,75 l | 26,40 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brioche
Mandarine
Salzmineralität
feinperlig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 11,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: brut nature
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15929

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Flaschengärung

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Vorspeise (Austern)

Knipser Sekt Blanc de Noirs Brut Nature (2019) — Pur. Spritzig. Ansage.

Wenn du Bock auf einen Schaumwein hast, der nicht nach Süßstoff und Supermarkt-Standard schmeckt, dann ist dieser Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir deine Adresse. Trocken, präzise und mit richtig feiner Perlage — kein Tamtam, nur Handwerk aus der Pfalz.

Was dich im Glas erwartet

Frisch und mineralisch geht’s los, mit einer sehr feinen, fast salzigen Kante. Brioche-Noten und dezente Mandarine spielen mit einer schlanken Textur. Die Perlage ist zart, das Mundgefühl elegant — 11,5% Alkohol, null Zuckerzusatz (brut nature) und trotzdem kein Dünnpfiff.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Pfalz, Deutschland, von Knipser — ein Name, der für klare, sortentypische Weine steht. Jahrgang 2019 bringt Struktur und Trinkfreude, bewertet mit 91 Punkten von Lorenc Dudas. Du bekommst Herkunft statt Marketinggedöns.

Ausbau & Machart

Flaschengärung sorgt für die feine Perlage und das klassische Brioche-Aroma. Verschlossen mit Naturkork, ohne unnötige Extras. Brut nature heißt: keine Dosage, purer Geschmack, klare Kante. Allergene: Sulfite — für alle, die auf Echtheit stehen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten — Austern, leichte Vorspeisen oder alles, was frisch und salzig ist. Trink ihn kühl, so bei 6–8 °C. Trinkreife liegt etwa zwischen 2025 und 2035, also kannst du ihn jetzt feiern oder ein paar Flaschen einlagern.

Kurz gesagt: Wenn du keine Lust auf langweilige Standard-Sekte hast, nimm diesen Knipser. Klar, trocken, elegant — und mit Biss, wo’s zählt.