Hofmann Riesling Hundertgulden trocken 2021

Name: Hofmann Riesling Hundertgulden trocken 2021
Brand: Hofmann
SKU: VD12624
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Mainstream-Riesling.

trocken · mineralisch · langlebig

Reife gelbe Früchte. Tropische Noten. Salzige Muschelkalk-Mineralität. Langer, präziser Abgang.

~~22,50 €~~ 18,00 €

0,75 l | 24,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Pfirsich
tropische Noten
salzige Mineralität
langer Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12624

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2023-2033
Verschluss: Naturkork
Lage: Hundertgulden

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Hofmann

Mineralisch. Klar. Echt.

Zwischen Mainz und Bingen, in Appenheim, macht das Weingut Hofmann klares Zeug: mineralische Rieslinge, knackige Weißweine und feine Burgunder. Du stehst auf ehrliche Herkunft? Hier kommt sie vom Muschelkalk der Region – mit Fossilien im Boden und Charakter im Glas. Hofmanns Hundertgulden ist die Kalkstein-Ansage, der Oelberg bringt Salz und Grip. Kein Schnickschnack, nur handwerklich gemachte Tropfen, vom Sauvignon bis zum Chardonnay.

Mehr vom Weingut

Hofmann Riesling Hundertgulden trocken 2021 — Kraftvoll. Salzig. Ernst.

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht zickt, sondern Eindruck macht, dann ist dieser Hundertgulden dein Typ. Kein süßes Gedöns, trocken, 12,5 % Alkohol und ein Profil, das Herkunft schreit. Du kriegst konzentrierte Frucht, Mineralität und eine salzige Kante — alles ohne Schnickschnack. Naturkork, deutsche Handarbeit und Trinkspaß von 2023 bis 2033.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, dicht und mit ordentlich Substanz: Weißer Pfirsich und reife gelbe Früchte vorneweg, dann tropische Nuancen, gepaart mit einer straffen Säure. Der Muschelkalk der Lage bringt eine salzige, fast steinige Mineralität, die den langen Abgang trägt. Kein Billig-Riesling, sondern ein ernstes Stück Wein, das Biss und Länge hat.

Wo das Zeug herkommt

Die Trauben stammen ausschließlich aus der Appenheimer Top-Lage Hundertgulden in Rheinhessen. Steile Südhänge, Sonne satt am Nachmittag und ein tertiärer Muschelkalkboden prägen den Charakter. Der älteste Weinberg hier ist rund 50 Jahre alt — ordentlich Wurzelarbeit, die man schmeckt. Jahrgang: 2021, Deutschland, klarer Herkunftsbeweis.

Wie er gemacht wird

Klassischer Riesling-Ausbau, keine Show, kein unnötiger Holzton. Ziel: Frucht, Präzision und mineralische Spannung. Naturkorkverschluss, keine Dekantier-Notwendigkeit — einfach öffnen und genießen. Sulfite sind natürlich vorhanden, so wie bei praktisch allen Weinen.

Wann du ihn trinken solltest

Serviere ihn klar gekühlt bei 8–10 °C. Passt super zu kräftigeren Fischgerichten, gebratenem Geflügel mit Zitrus, würzigem Gemüse oder einfach so, wenn du Bock auf Mineralität und Länge hast. Trinkreife: 2023–2033 — also heute feiern, oder ein paar Flaschen einlagern.