Hillinger Hill Side 2017

Name: Hillinger Hill Side 2017
Brand: Hillinger
SKU: VD12989
Price: 16.80 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Supermarkt-Schunk.

trocken · straff · holzbetont

Dunkle Beeren. Pfeffrige Würze. Feines Barrique. Saftig und rund im Abgang.

16,80 €

0,75 l | 22,40 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Schwarzkirsche
Pfeffer
Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Merlot, Syrah, Zweigelt
Jahrgang: 2017
Region: Burgenland · Österreich
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12989

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2020-2028+
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Burgenland.
Ehrlich.
Charakterstark.

Hillinger

Das Weingut
mit Haltung.

Hillinger

Kein Schnickschnack. Wein.

Hillinger steht für ehrliche Flaschen mit Charakter. Bei dir im Glas landen keine Mainstream-Klone, sondern prägnante, trinkfreudige Weine wie der Hillinger Small Hill red 2021 oder der Hillinger Hill Side 2017. Du bekommst klare Stilistik, keine Luftnummern. Perfekt, wenn du Bock auf unkomplizierten, aber anspruchsvollen Rotwein hast.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt)
Fleisch (Lamm geschmort)
Käse (gereift)

Hillinger Hill Side 2017 — Kraft aus dem Burgenland

Wenn du Bock auf einen Rotwein mit Ansage hast: Hier kommt der Hillinger Hill Side 2017. Kein Allerweltswein, sondern ein konzentrierter, dichter Tropfen aus dem Burgenland, der Saft, Würze und Holz sauber kombiniert. Für dich heißt das: dunkle Beeren, pfeffrige Noten und ein Barrique-Touch, der nicht übertreibt.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Rubin mit dunklem Schimmer. In der Nase dominieren Syrah-typische Pfeffernoten und würzige Kräuter, dazu reife Brombeeren und Schwarzkirsche von Merlot und Zweigelt. Am Gaumen saftig, rund und geschmeidig, mit feinem Tanningerüst und einem Hauch Vanille aus dem Holzausbau. 13,0% Alkohol, trocken — alles schön im Lot.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus dem Burgenland in Österreich und trägt die Handschrift von Hillinger. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und noch einmal im Keller sortiert — kein Schnickschnack, sondern Sorgfalt. Zusammensetzung: ca. 60% Syrah, 30% Merlot, 10% Zweigelt. Klingt nach Power? Ist Power, aber mit Struktur.

Ausbau & Machart

Gereift rund 20 Monate in Barriques. Das Holz ist präsent, aber zurückhaltend genug, damit die Frucht nicht untergeht. Naturkorkverschluss; Dekantieren ist laut Angaben nicht nötig, du kannst ihn sofort aufmachen — wer mag, gießt ihm 20–30 Minuten Luft, dann macht er richtig Spaß.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekter Partner zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, geschmortem Lamm und gereiftem Käse. Trinktemperatur ideal bei 16–18°C. Trinkreife laut Hersteller 2020–2028+, du kriegst also jetzt schon viel Freude, kannst ihn aber locker noch ein paar Jahre legen.