Hillinger.

Kein Schnickschnack. Wein.

Hillinger steht für klare, charakterstarke Rotweine aus dem Burgenland. Geleitet von Leo Hillinger: jung, hands-on und seit 2010 mit konsequent biologischer Ausrichtung am Start.

Die Weine entdecken

Hillinger

Klartext im Glas

Charakter statt Schnickschnack. Ehrlich.

Leo Hillinger übernahm den Familienbetrieb früh und trieb ihn schnell voran: Mit 19 ein Stipendium in Kalifornien, mit 23 die Führung des Weinguts. Seitdem setzt er auf Praxis, moderne Technik und internationale Ambitionen. Du triffst hier eine junge, energiegeladene Mannschaft mit klarer Handschrift.

Die Weinlinie konzentriert sich auf charaktervolle Rotweine aus Merlot, Pinot Noir, St. Laurent, Syrah und Zweigelt. Ausbau in Barrique und Edelstahl sorgt für Struktur und Frische. Seit 2010 arbeitet Hillinger biologisch-organisch – das schmeckst du: zugänglich, strukturiert und mit echtem Herkunftscharakter.

Burgenland Region Heimat der Weine: warmes österreichisches Weinland.
Biologisch Arbeitsweise Seit 2010 konsequent biologisch-organische Bewirtschaftung.
Merlot Hauptrebsorte Rotwein-Schwerpunkt: Merlot, Pinot, St. Laurent, Syrah, Zweigelt.

Wo der Charakter herkommt.

Hillinger arbeitet im Burgenland, Österreich: warmes, kontinentales Klima mit viel Sonne und moderaten Niederschlägen. Die Region bringt reife, aromatische Rottrauben, die in unterschiedlichen Böden viel Ausdruck entwickeln. Genau das liefert den Grundstoff für dichte, fruchtbetonte Weine mit Zug und Trinkfluss.