Markus Schneider Rooi Olifant 2021

kein Schnickschnack, nur Power.

92Lorenc Dudas

trocken · vollmundig · komplex

Dunkle Kirsche. Pflaume. Schokolade. Samtige Tannine.

~~19,50 €~~ 17,55 €

0,75 l | 23,40 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Pflaume
Zartbitterschokolade
würzige Kräuter

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 68% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Region: Stellenbosch · Südafrika
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13815

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2030
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Stellenbosch.
Ehrlich.
Charakterstark.

Kaapzicht Estate Markus Schneider Collection

Das Weingut
mit Haltung.

Kaapzicht Estate Markus Schneider Collection

Ansage statt Laber-Drinks.

Kein Mainstream-Kasper: Das Kaapzicht Estate Markus Schneider Collection verbindet klare Haltung mit direktem Weinspaß. Du findest hier konzentrierte, charakterstarke Tropfen wie die Rooi Olifant-Editionen – handveredelt, kein Schnickschnack. Betrieben unter der Markus Schneider GbR in Ellerstadt, Deutschland, steckt hinter jeder Flasche handwerkliche Präzision statt leeres Marketing. Wenn du Bock auf eigenständige Weine hast, die man beim Essen genauso feiert wie solo, dann greif zu.

Mehr vom Weingut

Markus Schneider Rooi Olifant 2021 — Big Merlot, kein Angeber-Quatsch

Wenn du Bock auf einen südafrikanischen Roten hast, der vollen Einsatz bringt ohne Dünkel, dann ist der Rooi Olifant dein Typ. Vollmundig, komplex und mit samtigen Tanninen — kein Supermarkt-Glotzen, sondern echtes Handwerk aus Stellenbosch. Du kriegst Power, Struktur und Trinkfreude in einer Flasche. Punkt.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, dunkelfruchtig und üppig. 68% Merlot an der Spitze, ergänzt durch 26% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc — das ergibt Kirsche und Pflaume, dazu dunkle Schokolade und eine würzige Kräuternote. 14,0% Alkohol geben Wärme, die Tannine sind samtig, die Frucht bleibt präsent. Lorenc Dudas hat 92 Punkte vergeben — keine Überraschung.

Woher die Power kommt

Der Rooi Olifant stammt aus Stellenbosch, Stellenbosch halt — sonnig, mineralisch, südafrikanisch mit Biss. Gelesen wurden die Trauben von kleineren Parzellen, handverlesen und reif. Das Weingut: Kaapzicht Estate Markus Schneider Collection — deutsche Handschrift, südafrikanischer Boden. Schmeckt nach Herkunft, nicht nach Marketing.

Wie der Wein gemacht wird

Traditionelle Maischegärung, schonende Pressung und Lagerung in mehrjährigen Holzfässern sorgen für Balance. Ein Teil Ausbau im Edelstahl, ein Teil im Barrique/Holzfass — dadurch bleibt die Frucht klar, das Holz gibt Struktur, aber keinen Holzhammer. Keine Schönungsexperimente: sauber gemacht, rational und ehrlich.

Wann du ihn aufmachen solltest

Trinkreife 2024–2030: sofort Spaß, paar Jahre Lagerpotenzial. Dekantieren musst du nicht — aber du darfst. Trinktemperatur 16–18 °C. Passt zu gegrilltem Lamm, würzigen Eintöpfen oder einfach zu Freunden und guter Laune. Sulfite sind drin, Naturkork. 0,75 l Inhalt — genug für den Abend.