Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2023

Power‑Shiraz aus Australien.

94James Suckling
94Decanter
94Wine Spectator

trocken · strukturiert · würzig

Dunkle Kirsche. Schwarzer Pfeffer. Würzige Eiche. Langer, dichter Abgang.

36,90 €

0,75 l | 49,20 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
dunkle Beeren
schwarzer Pfeffer
geröstete Eiche

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2023
Region: Südaustralien · Australien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16634

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2038
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Penfolds

Das Weingut
mit Haltung.

Penfolds

Australische Power, klare Ansage.

Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1844

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste)
Fleisch (Lammbraten, orientalisch gewürzt)

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2023 — Power aus Südaustralien

Wenn du Bock auf einen vollmundigen Shiraz mit Ansage hast: hier ist dein Typ. Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2023 kommt aus Südaustralien, bringt 14,5% Vol. mit und macht keinen Hehl aus seiner Eiche‑geprägten Power. Kein Schnickschnack, nur konzentrierte Frucht, Gewürze und ein sattes Finish.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, dunkelfruchtig und würzig. Schwarze Kirsche und dunkle Beeren treffen auf schwarzen Pfeffer und eine kräftige Holzpräsenz durch Barriqueausbau. Das Mundgefühl ist fleischig, die Säure ausbalanciert, der Abgang lang und leicht salzig. Kritikerrespekt? Ja: James Suckling, Decanter und Wine Spectator geben 94 Punkte, Wine Advocate 93.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus Südaustralien und trägt die typische Penfolds-Handschrift: konzentration, Struktur und Trinkfreude. Penfolds steht für Kontinuität und Qualität bei großen australischen Rotweinen — hier spürst du die Region und das Können gleichermaßen.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, ohne künstliche Tricks. Naturkork als Verschluss, keine Dekantierpflicht — du kannst die Flasche sofort aufmachen, wenn du ungeduldig bist. Der Holzkontakt sorgt für Vanille- und Röstnoten, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen, Temperatur & Reife

Perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste oder orientalisch gewürztem Lammbraten — genau die Kombos, bei denen du Eindruck machst. Trinktemperatur 16–18°C. Trinkreife 2026–2038, also genug Zeit zum Lagern, wenn du sammeln willst, oder gleich aufmachen, wenn du Hunger hast.

Kurz und knapp: ein kraftvoller Shiraz aus Australien, der dich nicht enttäuscht — robust, aromatisch und mit Prestige, aber ohne Allüren.