Pures
Terroir.
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2022
Kein weichgespülter Shiraz.
- 92Wine Advocate
trocken · vollmundig · würzig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Brombeere
- Lakritz
- Tabak
- Mokka
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Shiraz
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Südaustralien · Australien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14120
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2024-2042
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Penfolds
Australische Power, klare Ansage.
Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1844
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste)
- Fleisch (Lammbraten, orientalisch gewürzt)
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2022 — Power aus Südaustralien
Wenn du Bock auf einen Roten mit ordentlich Ecken und Kanten hast, aber trotzdem Stil willst: Hier ist dein Kandidat. Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2022 kommt aus Südaustralien, ist trocken, hat 14,5% Alkohol und steckt im Barrique. Kein Schnickschnack, nur konzentrierte Shiraz-Power, die dir das Steak nicht allein lässt.
Was dich im Glas erwartet
Dunkle Beerenfrucht trifft würzige Tiefe: Brombeere und Schattenmorelle, dazu Lakritz, Zimt und ein Hauch Tabak. Am Gaumen kräftig, vollmundig und mit geschmeidigem Tannin — das ist kein Kindergeburtstagswein, das ist Ansage. Die Säure ist ausbalanciert, die Länge ordentlich, und das Holz ist präsent ohne zu drängeln.
Herkunft & Weingut
Penfolds, einer der Big Player aus Australien, bringt hier Südaustralien in die Flasche. Der Name Bin 28 Kalimna steht für klassische Shiraz-Interpretation der Region: reife Frucht, Struktur und Lagerpotenzial. Ach ja: Wine Advocate hat 92 Punkte vergeben — wenn du auf Bewertungen stehst, nice, wenn nicht: der Wein überzeugt auch ohne Jury.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit natürlichem Kork verschlossen. Trocken, 14,5% Vol., enthält Sulfite. Dekantieren ist nicht nötig, der Wein spielt sofort und offen — aber wenn du 20–30 Minuten Luft gibst, zeigt er noch mehr von seiner inneren Komplexität.
Essen, Trinktemperatur & Trinkreife
Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste, Lammbraten mit orientalischer Würze oder jedem Gericht, das ein bisschen röstaromatische Power verträgt. Trinktemperatur: rund 16–18°C. Trinkreife: 2024–2042 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Flaschen für später bunkern.
Fazit: Wenn du einen australischen Shiraz suchst, der fleischig, würzig und langlebig ist, dann greif zu. Kein Wein-Blabla, nur klare Ansage: gekauft werden will er — und getrunken ebenso.
Noch Fragen?
Trocken, vollmundig und kraftvoll mit dunkler Beerenfrucht, würzigen Noten wie Zimt und Lakritz sowie Anklängen von Tabak und Mokka.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste oder Lammbraten mit orientalischer Würze; auch zu kräftigen Schmorgerichten eine Ansage.
Aus Südaustralien, abgefüllt von Penfolds, einem der bekanntesten Weingüter Australiens.
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