Penfolds Shiraz St. Henri 2021

Kein Eichengehabe.

98Jane Anson
97Wine Advocate
96-97Lorenc Dudas

trocken · komplex · lagerfähig

Dunkle Kirsche. Lakritz. Würzige Mineralität. Samtige Tannine, langer Abgang.

~~110,00 €~~ 99,00 €

0,75 l | 132,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
lakritz
gewürznoten
mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2021
Region: Südaustralien · Australien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15470

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2045
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Penfolds

Das Weingut
mit Haltung.

Penfolds

Australische Power, klare Ansage.

Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1844

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm geschmort)
Geflügel (Ente/ Gans, gebraten)
Käse (mittelkräftig)

Penfolds Shiraz St. Henri 2021 — Dunkle Klasse, kein Firlefanz

Wenn du Bock auf einen Shiraz hast, der mehr kann als nur Powergehabe, dann schnapp dir den St. Henri 2021. Penfolds liefert hier ein richtiges Statement aus Südaustralien: dicht, komplex und stilbewusst, aber ohne Eichen-Tamtam. Kein Schnickschnack, nur präzise vinifizierte Shiraz-Power.

Was dich im Glas erwartet

Farblich tiefdunkel mit einem fast schwarzen Kern. In der Nase kommen Schichten von dunklen Kirschen, Lakritz und Gewürznoten zusammen, dazu eine feine mineralische Präsenz. Am Gaumen dicht und konzentriert, samtige Tannine, feine Säure und ein langer, pikant-mineralischer Abgang. Trinkbar jung mit Dekantieren, legt aber locker Lagerpotenzial bis 2045 an den Tag.

Wo der Wein herkommt & wer dahinter steckt

Penfolds aus Südaustralien – ein Name, den du kennst, wenn du guten Wein ohne Blabla magst. Der St. Henri steht für eine regional geprägte Interpretation der Shiraz-Traube: kraftvoll, aber raffiniert. Bewertungen wie Jane Anson 98 und Wine Advocate 97 Punkte bestätigen, dass hier Handwerk und Klasse zusammenkommen.

Ausbau & Machart

Ausgebaut in großen Holzfässern und Barriques, wobei der Stil auf Reinheit und Tiefe setzt, nicht auf vanillige Holzshow. Naturkork, dekantieren ja – das öffnet die Aromen und gibt dem Wein Luft zum Atmen. Alkohol 14,5%: spürbar, aber gut eingebunden.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu gebratener Ente, geschmortem Lamm, kräftigem Wild oder mittelkräftigem Käse. Servier ihn bei 16–18°C, dekantiere vorab. Wenn du ihn reifen lässt (2024–2045), werden die Tannine runder und die Komplexität noch feiner.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Penfolds St. Henri 2021?

Trocken, dicht und komplex mit dunklen Kirschen, Lakritz, würzigen Noten und einer spürbaren mineralischen Ader; samtige Tannine runden das Profil ab.

Wozu passt er?

Passt super zu gebratener Ente, geschmortem Lamm, Wildgerichten und mittelkräftigem Käse; dekantieren empfiehlt sich vor dem Servieren.

Woher kommt er?

Aus Südaustralien – ein Penfolds-Shiraz, der regionalen Charakter mit internationalem Anspruch verbindet.