Pures
Terroir.
Penfolds Shiraz St. Henri 2019
Power ohne Eichen-Holzshow.
trocken · strukturiert · fruchtbetont
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Beeren
- Pflaume
- Bitterschokolade
- Gewürz
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Shiraz
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Südaustralien · Australien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD12184
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2024-2045
- Verpackung
- Holzkiste (6er)
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Penfolds
Australische Power, klare Ansage.
Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1844
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (Lamm geschmort)
- Geflügel (Ente/ Gans, gebraten)
- Käse (mittelkräftig)
Penfolds Shiraz St. Henri 2019 — Power ohne Eichen-Holzshow
Wenn du Bock auf einen Shiraz mit Charakter hast, dann ist der St. Henri eine Ansage: konzentriert, würzig und trotzdem elegant. Kein dickes Holzgetue, sondern purer Fruchtkern aus Südaustralien, der zeigt, wie richtig guter Shiraz klingen kann. Trink ihn jetzt mit Dekanter oder leg ihn ein paar Jahre weg — beides funktioniert.
Was dich im Glas erwartet
Rote und dunkle Beeren, Pflaume und ein Hauch Bitterschokolade — alles dicht verwoben, ohne dass Holz dazwischenbrüllt. 14,5% Alkohol geben Wärme, die feinen Tannine sorgen für Struktur. Trocken, saftig und mit langer, leicht salziger Länge. Direkt, aber nicht plump.
Herkunft & Weingut
Penfolds bringt hier die klassische St.-Henri-Idee: Früchte aus mehreren Südaustralischen Regionen (u. a. McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully und The Peninsulas) werden zu einem Wein verschmolzen, der Herkunft zeigt, ohne sich zu verkünsteln. Das ist Tradition seit Jahrzehnten — alte Schule, die funktioniert.
Ausbau & Machart
Der St. Henri reift in großen, alten Holzfässern; der Eicheinsatz ist also minimal, die Frucht bleibt König. Barrique-/Holzfass-Einsatz ist dezent, der Naturkork schließt die Flasche. Dekantieren ist empfohlen, besonders wenn du ihn jetzt trinkst — er öffnet sich deutlich nach Luft.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Perfekt zu gebratener Ente oder Gans, geschmortem Lamm, kräftigem Wild und mittelkräftigem Käse. Stell dir den Wein bei 16–18°C vor. Trinkreife laut Angabe 2024–2045 — also sofort mit Dekanter großartig oder gerne später, falls du Geduld hast. Wird in 0,75 l geliefert, optional in Holzkiste (6er) für Sammler oder Geschenke.
Noch Fragen?
Trocken, mit dunklen Beeren, Pflaume und einem Hauch Bitterschokolade; kräftig, aber elegant durch feine Tannine.
Top zu gebratener Ente oder Gans, geschmortem Lamm, Wildgerichten und mittelkräftigem Käse — Fleischfans bekommen hier richtig Bock.
Aus Südaustralien: ein Blend aus Regionen wie McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully und The Peninsulas, vinifiziert von Penfolds.
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