Fontodi Meriggio Sauvignon 2020

Name: Fontodi Meriggio Sauvignon 2020
Brand: Fontodi
SKU: VD14014
Price: 15.60 EUR
Availability: OutOfStock

Toskana trifft Sauvignon.

trocken · mineralisch · frisch

Limette. Grüner Apfel. Kalkige Mineralik. Frisch, klar, unkompliziert.

~~19,50 €~~ 15,60 €

0,75 l | 20,80 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Limette
grüner Apfel
kalkige Mineralität
leichte Tropenfrucht

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Trebbiano
Jahrgang: 2020
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14014

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2022-2027
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fontodi

Toskana mit Rückgrat.

Fontodi ist das Chianti‑Classico‑Aushängeschild aus Panzano, geführt von der Familie Manetti. Du bekommst bei ihnen klaren, terroirbetonten Wein ohne Schnickschnack: Bio‑Betrieb, rund 170 Hektar Land, über 80 Hektar Rebfläche und ein Mikroklima in der Conca d’Oro, das für dichte, konzentrierte Flaschen sorgt. Wenn du Bock auf klassische Toskana‑Power mit Eleganz hast, ist Fontodi eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1968

Fontodi Meriggio Sauvignon 2020 — Toskana, aber anders

Wenn du denkst, Toskaner können nur Rotwein, dann halt kurz: Fontodi packt hier Sauvignon Blanc in die Sonne und macht daraus richtig Laune. Kein übertriebener Holzkram, kein aufgeblasenes Aromenkino — einfach sauberer, knackiger Weißwein mit Haltung. Perfekt, wenn du Bock auf frische Säure und klare Frucht hast.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit feiner Säure und klarer Frucht: Limette, grüne Apfelnoten und ein Hauch Tropenfrucht spielen mit einer kalkigen, mineralischen Kante. Insgesamt schlank und präzise, nicht zu opulent — Trinkspaß statt Auftrittsgehabe. Alkohol 13,0% passt gut ins Gesamtbild.

Herkunft & Weingut

Fontodi kommt aus der Toskana, genauer: Conca d'Oro — eine der besseren Adressen für Wein da unten. Die Trauben sind überwiegend Sauvignon Blanc, dazu 10% Trebbiano. Die Herkunft schmeckst du: mehr Boden, weniger Modetrend. Produziert wurde (laut Vorlage) biologisch zertifiziert.

Ausbau & Machart

Die klare Linie kommt nicht von ungefähr: Mehr als die Hälfte reifte im Edelstahl, um Frische und Frucht zu bewahren. Der Rest ging in Amphoren und Tonneaux, das bringt Textur und Tiefe ohne Holzshow. Naturkorkverschluss, kein Dekantieren nötig — öffnen und loslegen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt super zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder zu frischen Salaten mit Zitrusdressing. Trink ihn bei 8–10°C, dann zeigen sich Frische und Mineralik am besten. Trinkreife laut Angabe 2022–2027 — du kannst jetzt Spaß haben oder ein paar Flaschen liegen lassen, wenn du Geduld hast.