Pures
Terroir.
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2024
Kein Langweiler-Riesling.
- 93James Suckling
- 92Lorenc Dudas
trocken · salzig · mittelkräftig
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Aktuell nicht auf Lager
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- grüner Apfel
- Limette
- salzige Mineralität
- feine Blüten
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD11818
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2025-2035
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Klassifikation
- Gutswein - VDP
- Ausbau
- Barrique/Holzfass, Edelstahl
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Dr. Bürklin-Wolf
Riesling mit Rückgrat.
Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1597
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2024 — Klartext aus der Pfalz
Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der alles kann ohne zu protzen, dann ist das hier deine Flasche. Dr. Bürklin-Wolf macht seit Jahrzehnten präzise, terroirgetreue Weine — und dieser Gutswein ist der perfekte Beweis: trocken, salzig und mit Mittelgewicht, aber mit richtig Länge. Kein Schnickschnack, nur gute Arbeit im Glas.
Was dich im Glas erwartet
Knackige Säure trifft auf salzige Mineralität und reife Citrus-Noten. Der Jahrgang 2024 bringt eine feine Frucht von grünem Apfel und Limette, dazu eine dezente florale Note. Am Gaumen mittelkräftig, sauberer Verlauf und ein langer, salziger Abgang — kein Süßkram, sondern klare Ansage.
Herkunft & Weingut
Aus der Pfalz, vom renommierten Weingut Dr. Bürklin-Wolf (VDP). Das ist kein Experiment, das ist Handwerk: Trauben aus Gutswein-Lagen werden sorgfältig vinifiziert, um ein verlässliches, terroirbetontes Produkt zu liefern. James Suckling gab 93 Punkte, Lorenc Dudas 92 — wenn du Bewertungen magst, hier hast du zwei ziemlich ordentliche Stempel.
Ausbau & Machart
Der Wein wurde hauptsächlich im Edelstahl ausgebaut, ergänzt durch Teile in Barrique/Holzfass — das gibt Struktur ohne Holzklotz-Effekt. Alkohol 12,0%, trocken, mit Schraubverschluss für unkomplizierten Genuss. Dekantieren? Nope. Einfach aufmachen und loslegen.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt super zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder zu einem knackigen Salat mit Zitrusdressing. Trinktemperatur 8–10 °C. Trinkreife 2025–2035 — du kannst ihn jetzt trinken oder ein paar Jahre liegen lassen, wenn du auf etwas gereiftere Riesling-Noten stehst. Enthält Sulfite.
Noch Fragen?
Trocken, mit grüner Apfel- und Zitrusfrucht, salziger Mineralität und mittlerem Körper; langer, sauberer Abgang.
Super zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder zu Salaten mit Zitrusdressing — einfach, frisch, passend.
Aus der Pfalz, vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf; ein VDP Gutswein mit handwerklicher Vinifikation.
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