Von Winning Sekt Pinot Extra Brut

Kein Sekt‑Rumgeplänkel.

93Lorenc Dudas

trocken · cremig · frisch

Cremig. Knackige Säure. Feine Perlage. Extra brut, trocken und präsent.

24,00 €

0,75 l | 32,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

zitronenzeste
grüner apfel
feine hefe
cremige textur

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: brut
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12851

Dekantieren: Nein
Restzucker: 0,40g/l
Säuregehalt: 7,00g/l
Trinktemperatur: 6°C-8°C
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Flaschengärung

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Sekt Pinot Extra Brut — der prickelnde Boss

Wenn du Bock auf einen Sekt hast, der keine Faxen macht, nimm diesen. Der Von Winning Sekt Pinot Extra Brut kommt aus der Pfalz, besteht aus Weissburgunder und ist trocken, klar und mit ordentlichem Temperament. Kein übertriebener Zucker, kein Schnickschnack — nur feine Perlage und echte Klasse.

Was dich im Glas erwartet

Frisch und cremig zugleich: Der Sektausbau in Flaschengärung sorgt für feine Bläschen und eine cremige Textur, die dich sofort abholt. Geschmacklich geht’s in Richtung saubere Frucht und knackige Säure (7,00 g/l). Der Restzucker liegt bei schlanken 0,40 g/l — also extra brut: trocken, aber nicht leblos. Alkohol: 12,0 %.

Herkunft & Weingut

Von Winning hat seinen Sitz in der Pfalz, und das merkst du im Glas. Der Wein schmeckt nach Boden und Klima, nicht nach Marketing. Wenn du Qualität suchst, ist das hier solides Handwerk aus einer seriösen deutschen Weinregion. Bewertet wurde der Sekt unter anderem mit 93 Punkten von Lorenc Dudas — Ansage.

Ausbau & Machart

Die zweite Gärung passiert in der Flasche (klassische Methode). Verschluss ist Naturkork, und ja: Sulfite sind enthalten. Dekantieren? Nein, das brauchst du hier nicht — aufmachen, eingießen, genießen. Die Kombination aus Flaschengärung und präziser Säureführung macht den Stil frisch und facettenreich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier das Ding gut gekühlt bei 6–8 °C, dann zeigt er seine beste Seite. Passt super als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten oder zu frittierten Snacks, wenn du’s kontrastreich magst. Trinkreif? Jetzt und in den nächsten Jahren gut zu genießen — hält seine Frische und Struktur.