Dr. Bürklin-Wolf Riesling Reiterpfad GC Grosses Gewächs 2024

Kein Mainstream-Riesling.

96James Suckling

trocken · mineralisch · konzentriert

Steinobst. Zitrus. Kalkige Mineralität. Seidig-langer Abgang.

80,00 €

0,75 l | 106,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Steinobst
Zitrus
Kalkmineralität
weiße Blüten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11850

Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Ruppertsberger Reiterpfad

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Reiterpfad GC 2024 — Kein Pseudoritzen-Riesling

Wenn du Bock auf Riesling mit Ansage hast: Hier kommt ein Großer Gewächs aus der Pfalz, der sowohl Hirn als auch Gaumen kitzelt. Der Dr. Bürklin-Wolf Riesling Reiterpfad GC 2024 ist trocken, konzentriert und seidig — kein Schnickschnack, nur Präzision im Glas. James Suckling hat mit 96 Punkten bereits genickt. Du bekommst Charakter, Herkunft und Klarheit in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Du trinkst reife Steinfrucht und Zitrus, dazu feine weiße Blüten und eine würzige, mineralische Ader durch Kalk und Buntsandstein. Am Gaumen mittelkräftig, mit lebendiger Säure und seidig-knackiger Textur — der Abgang bleibt lang und salzig. Alkohol 12,5%: gut eingebunden, kein übertriebenes Süppchen.

Woher der Charakter kommt

Der Wein stammt aus der Lage Ruppertsberger Reiterpfad in der Pfalz. Sandiger Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll liefert die mineralische Signatur; die Lage hat historische Wurzeln bis in die Römerzeit. Seit 2005 werden die Parzellen biodynamisch bewirtschaftet — du trinkst also mehr Boden und weniger Chemie.

Wie der Wein gemacht wird

Spontangärung unter Temperaturkontrolle, dann reift der Riesling im Doppelstück-Holzfass/Barrique – Holz, das Struktur gibt, ohne Frische oder Finesse zu übertünchen. Abgefüllt mit Naturkork, enthält Sulfite wie gewohnt.

Servieren, kombinieren, lagern

Trink ihn bei etwa 8–10 °C. Passt zu feiner Regional-Küche: hellem Geflügel, Jakobsmuschel, gebratenem Spargel oder reifem Ziegenkäse — kurz: zu allem, was klare Säure und Mineralität verträgt. Trinkreife jetzt bis in 10+ Jahre, wenn du Geduld hast — der Wein hat Substanz und bleibt spannend.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Dr. Bürklin-Wolf Riesling Reiterpfad GC 2024?

Trocken, mittelkräftig und seidig mit Aromen von Steinobst, Zitrus und einer deutlich mineralischen Note; langer, salziger Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu hellem Geflügel, Meeresfrüchten, Spargel oder reifem Ziegenkäse — alles, was von klarer Säure und Mineralität profitiert.

Woher kommt er?

Aus der Lage Ruppertsberger Reiterpfad in der Pfalz, Deutschland; biodynamisch bewirtschaftet seit 2005, Böden mit sandigem Lehm, Buntsandstein- und Kalkgeröll.