Castello dei Rampolla Sammarco 2020

Toskana mit Attitude.

96James Suckling
96Wine Advocate
96Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · strukturiert

Dunkle Beeren. Würzige Tiefe. Saftig, reichhaltig. Langer Abgang.

59,00 €

0,75 l | 78,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
würzige Tiefe
schmelzige Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Sangiovese
Jahrgang: 2020
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15712

Trinkreife: 2025-2048
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Castello dei Rampolla

Toskana. Kein Mainstream.

Castello dei Rampolla aus Panzano (Italien) steht für kompromisslosen, terroir-getriebenen Wein. Maurizia und ihr Team arbeiten biodynamisch seit rund 20 Jahren, achten auf Bodenleben und minimale Keller-Eingriffe. Das Ergebnis: ehrliche Sangiovese- und Merlot-Vertreter wie Sammarco, Vigna d'Alceo oder Liu – konzentriert, vibrierend und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Toskana willst, die nach Herkunft schmeckt und nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei, dann probier hier mal rein.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Pasta (herzhaft)

Castello dei Rampolla Sammarco 2020 — Toskanische Power mit Stil

Wenn du Bock auf einen Rotwein mit Gefühl für Struktur und Haltung hast, dann ist der Castello dei Rampolla Sammarco 2020 genau dein Ding. Kein Mainstream-Berieselungszeug, sondern dichter, trockener Cabernet-gebremster Stoff aus der Toskana, der dich nicht mit Schnickschnack nervt.

Was dich im Glas erwartet

Saftig und reichhaltig, mit konzentrierter dunkler Frucht und einer würzigen Tiefe. Der Sammarco zeigt sich kräftig bei 14,5% Alkohol, bleibt aber dank guter Struktur und feiner Tannine fokussiert — kein pappsüßer Klotz, sondern ein ernster Rotwein mit Länge.

Woher kommt er & wer macht ihn

Der Sammarco kommt aus der Toskana, Italien, als IGT klassifiziert. Hergestellt von Castello dei Rampolla, ist das ein Wein mit regionaler Haltung: toskanischer Charakter, aber ohne sich von starren Vorgaben reinreden zu lassen. Der Jahrgang ist 2020 — Trinkreife beginnt 2025 und reicht bis 2048, wenn du ihn richtig lagern willst.

Wie der gemacht wird

Gekeltert aus 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 5% Sangiovese, gereift im Barrique / Holzfass und versehen mit Naturkork. Ausbau und Rebsorten sorgen für die dichte Textur und die kompakten Aromen, die du beim ersten Schluck erwartest. Enthält Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu herzhaften Pastagerichten, kräftigen Ragouts oder gereiftem Käse — also alles, was Geschmack hat und sich gegen den Wein behaupten kann. Servier ihn bei etwa 17–18 °C und gönn ihm vorab 1–2 Stunden Dekantieren, wenn du jetzt schon loslegen willst. Willst du Geduld üben: Lagerpotenzial bis 2048.

Bewertungen: Hoch bewertet (James Suckling 96, Wine Advocate 96, Lorenc Dudas 96) — also ja, das ist eine Ansage.