Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2025

Kein Mainstream-Sauvignon.

89Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · harmonisch

Limette. Grüne Feige. Tropische Noten. Weich, würzig und mineralisch.

11,90 €

0,75 l | 15,87 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Limette
grüne Feige
tropische Frucht
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 98% Sauvignon Blanc, 2% Semillon
Jahrgang: 2025
Region: Coastal Region · Südafrika
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13325

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Appellation: Franschhoek
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Coastal Region.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Boschendal

Tradition. Keine Kompromisse.

Boschendal ist eine Legende aus Südafrika: Am Eingang des Franschhoek-Tals, zwischen Simonsberg und Groot Drakenstein, liegt die historische Farm mit rund 3.500 ha Rebland. Seit 1685 wird hier Wein mit Haltung gemacht — Traditionskeller, modernster Ausbau und klare Stilistik. Wenn du Bock auf ehrliche, charakterstarke Weine hast (Chardonnay, Chenin, Shiraz, Pinotage, knackiger Sauvignon oder laue Rosés), dann ist Boschendal eine sichere Ansage für dein Glas.

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seit 1685

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2025 — Frischer Biss, null Theater

Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der klar kommt und trotzdem Charakter zeigt, dann ist der Boschendal 1685 deine Ansage. Trocken, mit 13,5% Alkohol und einer smarten Mischung aus Edelstahl- und Holzfassausbau — kein Schnickschnack, nur Geschmack. Perfekt, wenn du keinen Supermarkt-Einerlei willst.

Was dich im Glas erwartet

98% Sauvignon Blanc, 2% Semillon: das ergibt einen schlanken, aber trotzdem runden Charakter. In der Nase citrusbetonte Noten, Limette und grüne Feige, dazu dezente tropische Frucht‑Töne. Am Gaumen weich und harmonisch, mit frischer Säure und einem würzig-mineralischen Finish — kurz: Trinkspaß mit Substanz.

Herkunft & Weingut

Aus Franschhoek in der Coastal Region, Südafrika: Sonnige Tage, kühle Nächte, Boden, der Mineralität liefert. Boschendal hat Tradition und macht hier richtig gute Arbeit — das schmeckst du. Bewertung? Lorenc Dudas gab 89 Punkte. Die Flasche kommt klassisch mit Naturkork und 0,75 l Fassungsvermögen.

Ausbau & Machart

Reduzitive Aromenschonung sorgt dafür, dass die feinen Sauvignon-Noten nicht verfliegen. Hauptsächlich im Edelstahl, ein Teil kurz im Barrique gereift — das bringt Struktur, ohne Holz zu schreien. Dekantieren musst du nicht. Enthält Sulfite, für die Lagerfreunde: Trinkreife 2026–2031.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier den Wein bei 10–12 °C. Passt zu Fisch, grünen Salaten mit Zitrus‑Dressing, Meeresfrüchten oder solo auf der Terrasse. Trink jetzt schon Spaß, oder leg ein paar Flaschen weg — 2026–2031 ist er bereit, dich noch feiner zu überraschen.