Bollinger R.D. 2008

Kein Spaßvogel-Champagner.

99James Suckling
98+Wine Advocate
19,5/20Weinwisser

extra brut · komplex · langlebig

Nussig. Brioche. Reifes Steinobst. Trocken, straff und komplex.

355,00 €

0,75 l | 473,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

nussig
brioche
steinobst
würzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Jahrgang: 2008
Region: Champagne · Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: extra brut
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14145

Trinkreife: 2025-2045
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise

Typisch
Champagne.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Bollinger

Champagne mit Haltung.

Bollinger steht für präzisen, kraftvollen Champagne aus Aÿ — privat geführt, traditionsbewusst und mit klarer Qualitäts-Attitüde. Bei dir zu Hause heißt das: keine Mainstream-Blubber, sondern charakterstarker Champagner mit Substanz. Du bekommst Brut-Ikonen wie die Special Cuvée, Jahrgangs-Champagner wie La Grande Année und rarere Prestige-Flaschen wie die R.D. 2008. Kurz: Wenn du Bock auf echten Champagner mit Profil hast, ist Bollinger eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Bollinger R.D. 2008 — Alter Champagner. Neue Ansage.

Wenn du Bock auf einen Champagner mit Profil hast, bist du hier richtig. Der Bollinger R.D. 2008 ist keine Partyspielerei, sondern ein Statement: konzentriert, reif und mit Struktur. Kein Schnickschnack, nur Handwerk, Zeit und Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Goldschimmernd und komplex, mit einer Mischung aus nussigen, würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt er Tiefe, frische Säure und einen trockenen, extra-brut-Touch. Der Alkohol liegt bei 12,5% — elegant eingebettet, kein Aufdringlicher.

Herkunft & Weingut

Aus Champagne, Frankreich, von Bollinger — ja, genau die, die Qualität mit Haltung produzieren. Die Cuvée besteht aus 71% Pinot Noir und 29% Chardonnay, klassische Assemblage, die Power und Finesse verbindet. Bewertet vom Fachpublikum: James Suckling 99 Punkte, Wine Advocate 98+ und Weinwisser 19,5/20 — wenn du auf Spitzenchampagner stehst, ist das dein Kandidat.

Ausbau & Machart

Der R.D. reift extrem lange auf der Hefe und wurde per méthode champenoise gezogen. Die Gärung und der Ausbau involvieren Holzfass-Elemente (Barrique), was dem Wein zusätzliche Struktur und nussige, briocheartige Noten schenkt. Verschlossen wird er mit Naturkork; Sulfite sind vorhanden.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei rund 8–10 °C, wenn du die Spannung und Mineralität spüren willst. Passt großartig zu edlen Fischgerichten, Krustentieren oder reifen Käsen — kurz: alles, was Charakter hat. Die Trinkreife reicht laut Winzerangaben von 2025 bis 2045, also entweder sofort genießen oder noch ein bisschen in den Keller legen.

Keine Luftnummer, sondern ein langlebiger Klassiker. Wenn du einen Champagner suchst, der Herkunft, Rebsorten und Ausbau klar zeigt — mit einer Prise Luxus obendrauf — dann gönn dir den Bollinger R.D. 2008.