Gantenbein Pinot Noir 2024

Kein Mainstream-Pinot.

98-99Lorenc Dudas

trocken · elegant · terroirbetont

Florale Noten. Rote Beeren. Feines Holz. Saftig, präzise, langer Abgang.

240,00 €

0,75 l | 320,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
Blüten
Gewürz
feines Holz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2024
Region: Bündner Herrschaft · Schweiz
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13254

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2028-2048
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bündner Herrschaft.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Gantenbein

Burgunder mit Rückgrat.

Kein Schnickschnack, nur Handwerk mit Haltung: Gantenbein aus Fläsch (Bündner Rheintal) setzt seit 1982 auf Burgunder-Philosophie. Martha und Daniel Gantenbein bauen Pinot Noir, Chardonnay und Riesling in kleinen Parzellen an, verarbeiten Trauben per Schwerkraft und vermeiden Pumpen und Filtration. Das Ergebnis? Dichte, präzise Weine mit klarem Herkunftscharakter. Wenn du Bock auf ehrliche Burgunder hast, die in limitierter Stückzahl über ein enges Händlernetz laufen, dann ist Gantenbein deine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1982

Gantenbein Pinot Noir 2024 — Schmelz mit Biss

Wenn du Bock auf einen Pinot hast, der keiner von der Stange ist, dann nimm dir Zeit für diesen: Gantenbein Pinot Noir 2024 kommt aus der Bündner Herrschaft und zeigt, wie ernst Schweizer Pinot genommen werden sollte. Trocken, elegant, und mit genug Druck, um bei dir Eindruck zu schinden. Kein Schnickschnack. Nur handwerklich gemachter, sortentypischer Rotwein mit Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: zartes Rubin, feine Ränder. In der Nase verführerische, florale Noten, rote Beeren und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen saftig, präzise Säure, feine Tanninstruktur und ein Holzeinfluss durch Barrique, der dem Wein Tiefe ohne Dominanz gibt. Trinktemperatur macht hier den Unterschied — etwas dekantieren und dann mit 16–18°C servieren, dann zeigt er sich von seiner besten Seite.

Herkunft & Weingut

Gantenbein aus der Bündner Herrschaft in der Schweiz baut Pinot Noir, der nach Herkunft schmeckt. Kleine Parzellen, kühle Nächte und bergige Böden verhindern langweilige Standardware. Der 2024er ist sortentypisch, aber mit jener klaren Handschrift, die man von Gantenbein erwartet — präzise, konzentriert, ohne unnötige Show.

Ausbau & Stil

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit Naturkork verschlossen. Das Holz ist spürbar, aber kein Kaminfeuer: es unterstützt Frucht und Struktur. Trocken ausgebaut, 13,5% Alkohol, mit Sulfiten (wie üblich) und empfohlenem Dekantieren — besonders in jungen Jahren profitiert er davon.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu: Lamm, Wild, gebratenem Gemüse oder reifem Käse. Trink am besten bei 16–18°C. Wenn du Geduld hast: Trinkreife 2028–2048 — also jetzt antesten und ein paar Flaschen weglegen. Ach ja: Lorenc Dudas gibt 98–99 Punkte — falls du Wert auf Zahlen legst.