Andrian Sauvignon Blanc Andrius 2023

Kein Standard-Sauvignon.

93+Lorenc Dudas
92Falstaff

trocken · voluminös · saftig

Stachelbeere. Pfirsich. Holunder. Saftig, würzig, langer Abgang.

32,90 €

0,75 l | 43,87 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Stachelbeere
Pfirsich
Aprikose
Holunder

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Region: Südtirol · Italien
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13779

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Klassifikation: DOC
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Südtirol.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Andrian

Andrian: Herkunft mit Haltung.

Du suchst Wein mit Haltung? Willkommen in Andrian: Das Dorf am orographisch rechten Etschtal, 285 m hoch, wo alpine Frische auf mediterrane Wärme trifft. Die Winzer bündelten 1893 ihre Kräfte zur ersten Genossenschaftskellerei Südtirols – seit 2008 arbeitet die Kellerei Terlan weiter daran, Qualität und Charakter zu schärfen. Bei Andrian bekommst du klare, terroirbetonte Weißweine und kraftvolle Roten: Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Lagrein und Pinot Nero – kein Schnickschnack, nur Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1893

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (gedünstet, leichte Sauce)
Schalen- und Krustentiere

Andrian Sauvignon Blanc Andrius 2023 — Grüner Kick mit Ansage

Wenn du Bock auf einen Sauvignon Blanc willst, der nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei schmeckt, dann ist der Andrius genau dein Typ. Voluminös, saftig und trotzdem präzise: Dieser Weißwein aus Südtirol macht Druck ohne zu übertreiben. Kein Schnickschnack, dafür viel Profil und Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig-frische Attacke: Stachelbeere, Pfirsich und Aprikose packen an, ergänzt von einer dezenten Holunderblüten-Note und einer feinen, würzigen Nuance. Im Mund zeigt er sich kraftvoll, mit saftigem Säurespiel und einem langen, harmonischen Finale. Alkohol: 14,0% — spürbar, aber gut eingebunden.

Herkunft & Weingut

Der Andrius kommt vom Weingut Andrian in Südtirol, DOC klassifiziert und handwerklich produziert. Du trinkst hier Herkunft: alpine Frische trifft mediterrane Reife. Zwei renommierte Bewertungen unterstreichen das Niveau: Lorenc Dudas 93+ und Falstaff 92 Punkte — Ansage genug, oder?

Ausbau & Machart

Die Gärung läuft in Edelstahl, danach reift der Wein sechs Monate auf der Hefe. Etwa 70% im Edelstahltank, 30% im großen Holzfass geben Struktur ohne Holzklotz-Feeling. Ergebnis: klare Frucht, cremige Textur und eine dezente Würze vom Fass — technisch sauber, pur im Ausdruck.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu gedünstetem Fisch mit leichter Sauce oder zu Schalen- und Krustentieren — genau das steht in den Sternen dieses Andrius. Trink ihn bei 8–10 °C. Trinkreife 2025–2035: jetzt schon gut, gewinnt aber noch an Komplexität. Kein Dekantieren nötig. Enthält Sulfite.