Elena Walch Beyond the Clouds 2023

Chardonnay mit Höhenflug.

95Lorenc Dudas

trocken · cremig · mineralisch

Exotische Früchte. Weiße Blüten. Cremiges Holz. Mineralischer Abgang.

~~75,00 €~~ 65,00 €

0,75 l | 86,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

exotische Früchte
weiße Blüten
Vanille
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay und weitere
Jahrgang: 2022
Region: Südtirol · Italien
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16497

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2044
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Südtirol.
Ehrlich.
Charakterstark.

Elena Walch

Das Weingut
mit Haltung.

Elena Walch

Wein mit Haltung.

Elena Walch aus Tramin (Südtirol) steht für klare Linien, große Lagen und Weine mit Statement. Du bekommst hier Charakterweine von kargen Hängen bis zu eleganten Barrique-Cuvées. Klassiker wie der Sauvignon Vigna Castel Ringberg oder die Grande-Cuvée Beyond the Clouds zeigen, dass man in Südtirol Weltklasse keltern kann. Kein Schnickschnack, nur Handwerk und Haltung. Wenn du Bock auf präzise, terroirgebundene Weine hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1985

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (cremige Saucen)
Fisch (frittiert)
Fleisch (hell, gebraten)

Elena Walch Beyond the Clouds 2023 — Weißwein mit Höhenflug

Wenn du Bock auf Chardonnay hast, der nicht nach Supermarkt-Standard schmeckt, dann schnapp dir diese Flasche. Elena Walch liefert here eine komplexe, cremige Ansage aus Südtirol: trocken, mit Holzausbau, aber ohne künstliche Showeffekte. Kurz: Anspruch ohne Gelaber.

Was dich im Glas erwartet

Konzentriert, exotisch und gleichzeitig mineralisch. Aromen von reifen exotischen Früchten und weißen Blüten treffen auf dezente Vanille vom Barrique/Holzfass-Ausbau. Der Körper ist dicht und cremig, die Säure frisch genug, damit das Ganze nicht dick aufträgt. Trinktemperatur runter, Glas hoch — das macht Spaß.

Herkunft & Weingut

Herkunft: Südtirol (Italien), klassifiziert als DOC. Produzent ist Elena Walch, ein Name, der hier für Qualitätswein steht. Die Flasche kommt mit Naturkork und zeigt Haltung. Ach ja: Auf dem Etikett steht Elena Walch Beyond the Clouds 2023 — zusätzlich ist der Jahrgang 2022 in den Fakten vermerkt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass: Das bringt Cremigkeit, komplexe Aromen und leichte Toastnoten, ohne die Frucht zu ersticken. 13,5% Alkohol sorgen für Balance, und nein — Dekantieren brauchst du nicht. Sulfite sind vorhanden, wie üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt super zu frittiertem Fisch, cremigen Fischsaucen, Meeresfrüchte-Risotto, hellem Bratfleisch oder Salat mit Hühnchen. Trinktemperatur: knapp gekühlt, 10–12 °C. Trinkreife laut Daten: 2026–2044 — also jetzt kaufen und später aufmachen geht beides. Ach ja: Lorenc Dudas gab 95 Punkte — wenn du auf Bewertungen stehst, hier ist sie.

Kein Schnickschnack, nur eine Flasche, die Herkunft, Ausbau und Stil klar in den Vordergrund stellt. Wenn du online kaufen willst: genau so eine Flasche kommt bei uns in dein Glas.