Alexander Laible Chardonnay trocken 2025 **

Kein Mainstream-Chardonnay.

92Lorenc Dudas

trocken · gelbfruchtig · schmelzig

Pfirsich. Ananas. Cremiger Schmelz. Frisch-mineralischer Abgang.

11,50 €

0,75 l | 15,33 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelbe Frucht
exotisch
schmelzig
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2025
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13206

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2036
Verschluss: Naturkork

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Chardonnay trocken 2025 — Kein Schnickschnack, nur Ansage

Wenn du Bock auf einen Chardonnay ohne Holzgetröte, aber mit Charakter hast: Hier ist er. Alexander Laible bringt 100% Chardonnay aus Baden ins Glas, trocken, mit 12,5% Alkohol und Naturkork — keine Show, nur Saft mit Substanz. Der Ertrag wurde auf 65 hl/ha begrenzt, das schmeckt man.

Was dich im Glas erwartet

Gelbe Frucht vorneweg: Pfirsich, reife Birne, ein Hauch Ananas. Dazu dieser schmelzige Ansatz, fast cremig, aber nie fett. Die Säure bleibt präsent und sorgt für Frische, das Ganze endet salzig-mineralisch. Kurz: gelbfruchtig, exotisch, schmelzig — genau so, wie es der Hersteller beschreibt.

Woher der Saft kommt

Aus Baden, Deutschland. Alexander Laible keltert hier einen sortenreinen Chardonnay, der Herkunft zeigt statt sich hinter Eichenholz zu verstecken. Sulfite sind enthalten, die Flasche fasst 0,75 l, Jahrgang 2025 — Trinkreife 2026–2036. Und ja, Lorenc Dudas hat 92 Punkte vergeben, wenn du auf Ratings stehst.

Ausbau & Machart

Sortenreiner Chardonnay, reduziert im Ertrag, Ausbau so, dass die Frucht im Vordergrund bleibt: schmelzig, aber klar. Naturkork als Verschluss, kein Dekantieren nötig. Keine Spielereien — einfach saubere Kellerarbeit, die dem Wein Raum lässt.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trink ihn kühl, nicht eiskalt: 10–12 °C ist der Sweetspot. Passt super zu cremigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel oder einfach zu einem Abend, an dem du keinen langweiligen Supermarktwein willst. Trinkreife ab 2026, zeigt Charakter bis 2036.