Pures
Terroir.
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2019
Kein Langweiler-Weiß.
trocken · cremig · anhaltend
Aktuell nicht auf Lager
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- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- burgundisch
- cremig
- frisch
- anhaltend
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Pinot Blanc
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13601
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2021-2030
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- Qualitätswein
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
- Lage
- Deidesheimer Mäushöhle
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Von Winning
Herkunft. Klar. Ansage.
Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1849
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2019 — Kein Langweiler im Weißregal
Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der Cremigkeit und Frische nicht als Gegensatz sieht, dann ist der Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2019 deine Ansage. Kein schnöder Supermarkt-Riesling, sondern ein burgundisch geprägter Pinot Blanc aus der Pfalz, der im Holzfass mehr kommt als nur Holzgeruch. Trinkfertig, mit genug Rückgrat, damit du nicht nach fünf Minuten langweilst.
Was dich im Glas erwartet
Trocken, rund und mit dieser cremigen Textur, die man sonst bei besseren Burgundern lobt: Der Wein zeigt eine feine Frucht, bleibt frisch und endet anhaltend. 13,0% Alkohol spielen harmonisch mit der Struktur — kein Übertreiben, sondern ordentlich Substanz. Naturkork, weil wir noch auf echte Flaschen stehen.
Herkunft & Weingut
Von Winning, Pfalz, Lage Deidesheimer Mäushöhle — das klingt nach Boden, Sonne und Winzerhandwerk. Qualitätswein-Status? Check. Du bekommst hier Wein mit Herkunft, kein anonymes Mainstream-Produkt. Das merkt man im Glas: Herkunft schmeckt, nicht Etikettengeschwafel.
Ausbau & Machart
Ausbau im Holzfass verleiht dem 2019er genau die cremige Schicht, die er braucht, ohne fruchtige Frische zu übertünchen. Dekantieren? Ja — kurz öffnen tut dem Wein gut und lässt die Aromen atmen. Sulfite sind vorhanden (allergene Info), also bitte beachten, wenn du sensibel bist.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Servier den Pinot Blanc bei etwa 10–12 °C — leicht gekühlt, aber nicht eiskalt. Passt zu gebratenem Fisch, cremigen Geflügelgerichten oder zu reifem Käse. Trinkreife 2021–2030: Du kannst jetzt Spaß haben oder ein paar Flaschen sparen und später aufmachen. Beide Varianten sind legit.
Noch Fragen?
Trocken, cremig und frisch mit anhaltendem Abgang — burgundisch geprägte Textur trifft Pfälzer Herkunft.
Super zu gebratenem Fisch, cremigen Geflügelgerichten oder reifem Käse; auch solo macht er Spaß.
Aus der Pfalz, genauer aus der Lage Deidesheimer Mäushöhle, abgefüllt als Qualitätswein von Von Winning.
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