Thanisch Chardonnay 500 Reserve trocken 2023

Holz mit Haltung.

93Lorenc Dudas

trocken · barrique · mosel

Grüner Apfel. Feines Holz. Animierende Säure. Langer, saftiger Abgang.

~~19,50 €~~ 17,55 €

0,75 l | 23,40 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
feines Holz
mineralisch
lebendige Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13990

Trinkreife: 2025-2033
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thanisch

Mosel mit Biss.

Weingut Thanisch aus Lieser an der Mittelmosel — Familiensache mit Haltung: nachweisbar bis 1648, seit 2001 geführt von Jörg Thanisch. Deine Weine: filigrane, saftig-fruchtige Rieslinge aus steilen, mineralischen Lagen sowie knackige Weiß- und elegante Spätburgunder. Kein Schnickschnack, sondern Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf charaktervolle Mosel-Weine hast, landest du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1648

Thanisch Chardonnay 500 Reserve trocken 2023 — Holz mit Haltung

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei riecht, dann nimm dir dieses Ding. Der Thanisch Chardonnay 500 Reserve 2023 kommt aus der Mosel, trägt Holzfass-Ausbau mit Stolz und zeigt dir, wie Chardonnay richtig Klasse macht — trocken, präzise und mit 12,5% Alkohol. Keine Show, aber Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase feines Holz, reifer Apfel (denk Boskoop, nicht Zuckerwatte) und eine präsente, animierende Säure, die dem Wein Drive gibt. Am Gaumen dicht, saftig und mit guter Fruchtstruktur; das Holz ist präsent, aber nicht aufdringlich — eher wie ein guter Begleiter, der weiß, wann er reden muss. Lorenc Dudas gab fette 93 Punkte, und das sagt einiges.

Herkunft & Weingut

Gekeltert an der Mosel von Thanisch — also deutsche Herkunft, terroirbetont und auf Qualität getrimmt. Du trinkst hier keine Massenware, sondern Wein mit Herkunft: kalkige Böden, kühles Klima, Chardonnay als Solist. Thanisch zeigt, dass die Mosel nicht nur Riesling kann.

Ausbau & Machart

Der 2023er reifte in Holz, konkret in Tonneau-Fässern und Barriques — das gibt Struktur, feine Röstaromen und eine schöne Textur. Ausbau gezähmt, nicht überdreht: Holz unterstützt die Frucht, verschluckt sie aber nicht. Trocken ausgebaut und mit Sulfiten behandelt wie üblich, damit der Wein sauber und lagerfähig bleibt.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei etwa 10–12 °C, dann zeigt er seine Balance zwischen Frucht und Fass. Passt top zu gebratenem Geflügel, cremigen Pilzgerichten oder zur gepflegten Pasta mit Sahnesoße — aber auch solo macht er Spaß. Trinkreife: gutes Fenster 2025–2033, also prima jetzt kaufen und ein bisschen einlagern.

Fassstärke mit Köpfchen: Wer Wert auf Charakter legt, findet hier einen Chardonnay, der Holz kann, aber nicht die Show klaut. Kein Schnickschnack, nur verdammt guter Stoff.