Tenuta Podernovo Auritea Cabernet Franc Costa Toscana 2017

Name: Tenuta Podernovo Auritea Cabernet Franc Costa Toscana 2017
Brand: Tenuta Podernovo
SKU: VD14114
Price: 65.61 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Langweiler‑Cabernet Franc.

trocken · würzig · mineralisch

Dunkle Beeren. Kakao. Rosmarin. Mineralischer Biss, langer balsamischer Abgang.

~~72,90 €~~ 65,61 €

0,75 l | 87,48 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Beeren
kakao
rosmarin
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Franc
Jahrgang: 2017
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14114

Trinkreife: 2025-2035
Verpackung: Holzkiste (6er)
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Tenuta Podernovo

Das Weingut
mit Haltung.

Tenuta Podernovo

Toskana mit Haltung.

Tenuta Podernovo sitzt in den Colline Pisane bei Terricciola und ist das erste Weingut, das die Familie Lunelli (Ferrari) außerhalb des Trentino gekauft hat. Auf dem rund 80 ha großen Anwesen wachsen 40 ha Reben, davon etwa die Hälfte Sangiovese. Die Rotweine – entwickelt vom Ferrari-Önologenteam – zeigen klar den Charakter der toskanischen Hügel. Wenn du Bock auf ehrlichen, regionalen Stoff hast: Hier gibt’s Struktur, Frucht und kein Schnickschnack.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Pasta (Tomatensauce)

Tenuta Podernovo Auritea Cabernet Franc Costa Toscana 2017 – Kein Mainstream, nur Ansage

Wenn du Bock auf einen kantigen, toskanischen Cabernet Franc hast, dann nimm dir diesen. Sortenrein, trocken, ordentlich Power (15 % Alkohol) und gemacht, damit du nicht im Supermarkt-Dschungel nach Geschmack suchen musst. Kein Schnickschnack, sondern handfeste Struktur aus der Costa Toscana.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dunkle Frucht trifft auf würzige Noten und eine mineralische Kante. Im Bouquet spielen Cassis‑Konfitüre‑Vibes, dunkle Schokolade/Kakao und Rosmarin mit; im Mund kommt feines, aber präsentes Tannin dazu. Der Ausbau im Barrique/Holzfass gibt dem Ganzen Tiefe und ein balsamisches Finish, das lange nachhängt.

Herkunft & Weingut

Tenuta Podernovo in der Toskana liefert hier ein klares Statement: sortenreiner Cabernet Franc aus der Costa Toscana, IGT klassifiziert. Der Boden trägt sogar eine alte, steinige Provenienz, die dem Wein seine mineralische Note mitgibt. Seit 2012 wird auf dem Gut biologisch gearbeitet – du trinkst also einen Wein mit Handschrift.

Ausbau & Machart

Mehrmonatiger Reifeprozess im Barrique/Holzfass formt die Textur und das Aromenspiel. Das Barrique glättet die Ecken, ohne die Sorte zu übertünchen; die Tannine bleiben präsent, aber fein verwebt. 2017er Jahrgang, konzentriert und reif – das merkt man.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu Tomatensauce‑Pasta – klassisch, ehrlich und lecker. Du kannst ihn jetzt trinken, wenn du kräftige Aromen magst, oder noch legen: Trinkreife ca. 2025–2035. Serviere ihn bei rund 16–18 °C. Holzkiste (6er) verfügbar, falls du gleich Vorrat anlegen willst.