Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Fay Vineyard 2020

Napa-Kraft mit Stil.

94Wine Advocate
94James Suckling

trocken · konzentriert · samtig

Konzentriert. Schwarze Beeren. Seidige Tannine. Langer, würziger Abgang.

179,00 €

0,75 l | 238,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
Brombeere
dunkle Kirsche
feine Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14767

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2033
Verpackung: Holzkiste (6er)
Appellation: Napa Valley
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Stag's Leap Wine Cellars

Das Weingut
mit Haltung.

Stag's Leap Wine Cellars

Charakter. Kein Gelaber.

Stag's Leap Wine Cellars steht für klare Kante und große Weine. Bei uns erfährst du, wer hinter dem Namen steckt, welche Flaschen im Sortiment sind und warum Cabernet-Fans hier auf ihre Kosten kommen. Kein Schnickschnack, nur handverlesene Infos zur Herkunft, Stilistik und den wichtigsten Weinen – kurz, knackig und ehrlich. Wenn du Bock auf Charakter im Glas hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, kräftig/würzig)

Stag's Leap Fay 2020 — Napa in Bestform

Wenn du Bock auf einen kalifornischen Cabernet hast, der nicht nur laut kann, sondern auch Klasse hat, dann ist der Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Fay Vineyard 2020 genau dein Typ. Kein Schnickschnack, nur pure Power mit Eleganz. Trink ihn dekantiert, gib ihm Luft und er zeigt, warum Napa Valley so berüchtigt ist.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, konzentriert und mit seidigen Tanninen — so kurz der Fakt, so deutlich der Eindruck. Schwarze Früchte treffen auf feine Würze und eine gehörige Extraktdichte; der Alkohol (15,0%) liefert Wärme, ohne plump zu wirken. Die Textur ist cremig, der Abgang lang und nachhaltig. Kurz: Balance trifft Konzentration.

Herkunft & Weingut

Hergestellt von Stag's Leap Wine Cellars aus dem renommierten Napa Valley in Kalifornien. Das Fay Vineyard liefert Trauben mit viel Reife und Struktur — typisch Napa, aber mit Sinn für Finesse. Die Punkte bestätigen's: Wine Advocate und James Suckling geben jeweils 94 Punkte. Also ja, das ist eine Ansage.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass — das merkt man an der feinen Vanille- und Toast-Note im Hintergrund, die die Frucht ergänzt, nicht erdrückt. Dekantieren ist empfohlen; gibt dem Wein Raum, seine Ebenen zu entfalten und die Tannine zu zähmen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt perfekt zu dunklem, kräftigem Fleisch mit Würze — Steak, Lamm oder ein kräftiger Braten. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife: 2025–2033; du kannst ihn jetzt dekantiert genießen oder ein paar Jahre liegen lassen, wenn du auf noch mehr Finesse und verfeinerte Tannine stehst. Verpackt ist er übrigens in einer Holzkiste (6er), falls du Eindruck machen willst.