Promontory 2014

Kein Mainstream-Cabernet.

100Lorenc Dudas
100Antonio Galloni
99Wine Advocate

trocken · kraftvoll · langlebig

Schwarze Johannisbeere. Leder. Graphit. Dicht, frisch, langer Abgang.

1.250,00 €

0,75 l | 1.666,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
Leder
Graphit
getrocknete Kräuter

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2014
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12386

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2020-2054
Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Napa Valley
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Promontory

Kein Mainstream. Nur Ansage.

Promontory steht für kompromisslose Flaschen mit Charakter. Bei uns findest du die bekannten Jahrgänge wie Promontory 2014 bis 2021 (auch Magnum-Formate) — keine Massenware, sondern handverlesene Statements im Glas. Du willst Power, Präzision und Tiefe ohne Schnickschnack? Dann ist Promontory was für dich. Klick dich durch die Jahrgänge und hol dir ’ne Flasche, wenn du Bock auf echten Trinkspaß hast.

Mehr vom Weingut

Promontory 2014 — Kalifornische Legende mit Biss

Wenn du Bock auf einen Cabernet hast, der dich nicht mit Mainstream langweilt, dann halt die Klappe und probier Promontory 2014. Kein Schnickschnack, sondern purer Anspruch aus dem Napa Valley: dichter Rotwein, 14,5% Alkohol, im Barrique gereift und mit Naturkork verschlossen. Kannst du kaufen. Musst du probieren.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Granatrot, intensive Schwarzkirsche und schwarze Johannisbeeren, dazu eine würzige, fast ledrige Tiefe und mineralische Noten wie Graphit. Am Gaumen dicht, konzentriert und doch überraschend lebendig: feinkörnige Tannine, viel Frische und ein langer, kraftvoller Abgang. Kein Kaugummi-Wein — hier ist Struktur und Eleganz in einem.

Herkunft & Weingut

Promontory kommt direkt aus dem Napa Valley in Kalifornien, USA. Das Weingut hat sich auf extrem präzise, terroirbetonte Cabs spezialisiert. Du bekommst hier nicht irgendwelche Lizenzplörre, sondern eine Flasche, die Kritiker umgehauen hat: unter anderem Lorenc Dudas und Antonio Galloni mit 100 Punkten, Wine Advocate 99 und James Suckling 99.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit einem klaren Fokus auf Balance zwischen Reife und Frische. Naturkork macht die Flasche komplett, und ja: dekantieren ist empfohlen — der Wein atmet und zeigt erst nach einer Stunde seine volle Pracht. Trinkreifeangabe 2020–2054, also: entweder jetzt aufmachen oder in Ruhe alt werden lassen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier bei etwa 16–18 °C und dekantiere vorab. Passt zu kräftigen Braten, Lamm, reifem Käse oder einfach zu einem Abend, an dem du zeigen willst, was du im Glas hast. Verpackt kommt die Flasche in einer Holzkiste (1er) — praktisch, wenn du Eindruck machen willst.