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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Südaustralien

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2020

Baby Grange. Volle Ansage.

  • 97Lorenc Dudas
  • 96James Suckling
  • 96Wine Advocate

trocken · dicht · langlebig

Schwarze Kirsche. Lakritz. Cremige Tannine. Lange, dichte Struktur.

79,90 €
0,75 l | 106,53 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • schwarze Kirsche
  • lakritz
  • vanille
  • reife Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
51% Cabernet Sauvignon, 49% Shiraz
Jahrgang
2020
Region
Südaustralien · Australien
Alkohol
14,5 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD14937
Dekantieren
Nein
Trinkreife
2022-2047
Verschluss
Naturkork
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Penfolds

Das Weingut
mit Haltung.

Penfolds

Australische Power, klare Ansage.

Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1844

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

  • Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste)
  • Fleisch (Lammbraten, orientalisch gewürzt)

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2020 — die kompakte Legende

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der Eindruck macht ohne Rumgefasel, dann ist dieser Bin 389 dein Typ. Penfolds mixt hier Cabernet und Shiraz zu einer satten Ansage aus Südaustralien: dunkelfruchtig, cremig und mit reifen Tanninen, die nicht nach Staub, sondern nach Substanz schmecken. Kein Schnickschnack. Nur Power mit Niveau.

Was dich im Glas erwartet

51% Cabernet Sauvignon, 49% Shiraz — das ist präzise und ernstgemeint. Duft nach schwarzen Kirschen, Lakritz und etwas Vanille; am Gaumen dicht, cremig und mit saftiger Frucht getragen von festen, reifen Tanninen. 14,5% Alkohol gibt Struktur, ohne aufzuspielen. Trocken, lang und richtig fassbetont, aber elegant.

Herkunft & Weingut

Penfolds, Australien, Südaustralien — das ist Herkunft, die man schmeckt. Das Weingut steht für langlebige, kraftvolle Weine, und dieser Bin 389 spielt genau in dieser Liga: modern vinifiziert, aber mit klassischer Rückgrat-Philosophie. Bewertungen bestätigen das: mehrere 96–97 Punkte sprechen Bände.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Holzfass/Barrique, mit cremiger Textur und gepflegter Holznote. Der Ausbau bringt Tiefe und Länge, ohne die Frucht zu überdecken. Verschluss ist Naturkork; Dekantieren brauchst du laut Angaben nicht zwingend, aber ein bisschen Luft schadet nie, wenn du die Aromen öffnen willst.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu kräftigem Fleisch: gegrilltes Stück mit Kräuterkruste oder orientalisch gewürzter Lammbraten — das passt wie die Faust aufs Auge. Trinktemperatur etwa 16–18 °C. Trinkreife laut Angaben 2022–2047: sofort genießen oder ein paar Jahre legen — beides macht Spaß.

0,75 l, enthält Sulfite. Wenn du Lust auf einen australischen Klassiker hast, der Power und Finesse kombiniert, dann gönn dir diesen Bin 389.

Noch Fragen?

Trocken, dunkelfruchtig und cremig mit Noten von schwarzer Kirsche, Lakritz und eingebundenen Holznoten; reife, feste Tannine und lange Länge.

Top zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste oder orientalisch gewürztem Lammbraten; kräftige Gerichte halten mit dem Wein mit.

Aus Südaustralien vom Weingut Penfolds; eine klassische australische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.

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