Montes Folly 2021

Kein Weichei-Syrah.

96Lorenc Dudas

trocken · vollmundig · konzentriert

Dunkle Beeren. Schwarzer Pfeffer. Konzentriert, holzige Würze.

86,90 €

0,75 l | 115,87 €/l
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Dieses Produkt erscheint am 24. Oktober 2026

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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
schwarzer Pfeffer
vanille
toast

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2021
Region: Valle de Colchagua · Chile
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16745

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2036
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Valle de Colchagua.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Montes

Chile. Klar. Montes.

Montes ist die chilenische Hausnummer für Wein mit Biss. Seit 1988 zeigen Aurelio Montes und Co., was Chile kann: klare Herkunft, präzise Stilistik und Weine, die man nicht überhört. Du findest Klassiker wie die Montes Alpha-Cuvées, den Montes Folly und limitierte Cabernet/Carmenère-Editionen. Keine Show, nur Qualität – ideal, wenn du Bock auf fette Struktur, Frucht und korrekt eingebundene Tannine hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1988

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm geschmort)

Montes Folly 2021 — ein Syrah, der nicht kleckert

Wenn du Bock auf einen Roten hast, der volle Kanne kommt, dann ist der Montes Folly 2021 dein Kandidat. Kein weichgespülter Supermarktwein, sondern konzentrierter Syrah aus dem Valle de Colchagua in Chile, der mit 15,0% Alkohol und Barrique-Ausbau richtig Druck macht. Für dich heißt das: tief, dunkel, viel Frucht und Würze — und null Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

Intensiv und vollmundig, so beschreibt ihn der Produzent treffend. Rote und schwarze Beeren bündeln sich mit pfeffriger Würze, die Holzfassnoten legen noch Vanille- und Toastaromen obendrauf. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Körper bleibt konzentriert und balanciert, nicht fett, sondern fokussiert.

Herkunft & Weingut

Der Montes Folly 2021 kommt aus dem Valle de Colchagua in Chile — eine Region, die ordentlich Sonne liefert und reife, dichte Syrah-Trauben wachsen lässt. Gekeltert von Montes, einem Namen, der für kompromisslosen Qualitätsanspruch steht. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas vergab 96 Punkte — kein Zufall, sondern Ansage.

Ausbau & Machart

Syrah mit Barrique/Holzfass-Ausbau: das bedeutet strukturgebende Tannine und dezente Holzeinflüsse. Naturkorkverschluss, 0,75 l Flasche, sulfithaltig wie üblich. Dekantieren? Nein — der Wein ist zugänglich, aber wenn du einen kräftigen Atemzug magst, darfst du natürlich ein bisschen Luft geben.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu geschmortem Lamm oder kräftigen Fleischgerichten — genau das steht auch als Empfehlung drauf. Trinktemperatur so um die 16–18 °C, dann passt die Balance aus Frucht, Tannin und Holz. Trinkreife laut Angaben: 2026–2036, also kannst du jetzt lagern oder in ein paar Jahren genießen, je nachdem ob du geduldig bist.