Manz Chardonnay Kalkstein trocken 2025

Kein Langweiler-Chardonnay.

92Lorenc Dudas
91Falstaff

trocken · mineralisch · tief

Mirabelle. Honigmelone. Salzige Mineralität. Feiner Schmelz.

10,90 €

0,75 l | 14,53 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mirabelle
Honigmelone
mineralisch
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15640

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2036
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Chardonnay Kalkstein trocken 2025 — Kein Einheitsbrei

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der Stil zeigt, aber nicht angeberisch herumstolziert, dann ist der Manz Kalkstein dein Mann. Trocken, mineralisch und mit ordentlich Substanz. Keine Schnörkel, dafür pure Herkunft im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst gelbe Fruchtnoten wie Mirabelle und Honigmelone, dazu eine dezente Holznote, die nie ins Vorexponierte abdriftet. Die Textur ist extraktreich; Säure und Schmelz halten sich die Waage. Eine feine, salzige Mineralität zieht sich durch und gibt dem Wein Tiefe und Biss.

Woher der Saft kommt

Das Etikett sagt Rheinhessen, das Flaschenbild sagt Herkunft: Kalksteinböden, die dem Chardonnay diese klare, mineralische Signatur geben. Hergestellt vom Weingut Manz, das konsequent Qualität macht — kein Blabla, nur Resultate. Bewertungen? Lorenc Dudas 92 Punkte und Falstaff 91 Punkte sprechen Bände.

Wie der gemacht wird

Ausgebaut im Edelstahl, sauber und präzise. Kein Holzgewitter, kein unnötiger Schnickschnack. 13,0% Alkohol, Schraubverschluss, sulfithaltig. Dekantieren brauchst du nicht — aufmachen, riechen, genießen.

Wozu du ihn trinkst / Trinktemperatur & Reife

Passt super zu gebratenem Fisch, cremigen Geflügelgerichten oder auch zu reifem Käse. Trinktemperatur 8–10 °C. Lagerpotenzial: Trinkreife 2026–2036 — also sofort gut, wird aber in den nächsten Jahren noch an Komplexität zulegen.