Manz Chardonnay Kalkstein trocken 2023

Kalkig. Klar. Kein Schnickschnack.

92Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · balanciert

Mineralisch. Balanciert. Tiefe Textur. Langer, präziser Abgang.

10,90 €

0,75 l | 14,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

mineralisch
balanciert
tief
kalkig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13258

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Chardonnay Kalkstein trocken 2023 — Kalk statt Krawatte

Wenn du Bock auf ’nen Chardonnay ohne Holzgetöse hast, dann ist dieser Tropfen von Manz deine Ansage. Kein Eichen-Overkill, kein Butter-Bombentoast — stattdessen klare Kante, Kalkboden-Mineralik und eine saubere Struktur, die dich dranbleiben lässt. Perfekt, wenn du guten Wein willst, ohne Gelaber.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, konzentriert und mit feiner Tiefe: der Manz Chardonnay zeigt mineralische Noten, eine balancierte Säure und eine Textur, die weder platt noch aufgesetzt wirkt. Mit 13,0% Alkohol bleibt er schlank genug für Alltag und trotzdem präsent genug für’s Menü. Dekantieren? Nein. Schraubverschluss. Trinkfreude sofort, Lagerpotenzial bis 2031.

Herkunft & Weingut

Hergestellt in Rheinhessen vom Weingut Manz — ein Name, der für klare Linien und Herkunft im Glas steht. Der Zusatz "Kalkstein" ist kein Marketing-Gag: Boden und Stil prägen diesen Chardonnay deutlich. Lorenc Dudas gab 92 Punkte, falls du auf externe Bestätigungen stehst — wir sagen: schmeck es dir selbst.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Edelstahl, damit Frische und Mineralik nicht zugedröhnt werden. Kein übertriebener Barrique-Einsatz, kein unnötiges Schnickschnack. Das Ergebnis ist ein moderner Burgundertyp, der mit Struktur und Schmelz punktet, ohne sich in Holz zu verstecken.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C und du hast einen Allrounder für Meeresfrüchte, helle Geflügelgerichte oder cremige Pasta ohne zu viel Sahne. Du kannst ihn sofort trinken, er entwickelt aber bis 2031 noch mehr Tiefe. Allergene: enthält Sulfite. Inhalt: 0,75 l.