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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Rheingau / Qualitätswein

Georg Breuer Riesling Terra Montosa 2021

Kein Kuschel-Riesling.

trocken · mineralisch · präzise

Gelber Apfel. Schiefermineralität. Salzige Frische. Langer, präziser Abgang.

28,00 €
0,75 l | 37,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • gelber Apfel
  • Birne
  • Schiefer
  • feine Würze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2021
Region
Rheingau · Deutschland
Alkohol
11,5 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Artikelnummer
VD14683
Dekantieren
Ja
Restzucker
6,50g/l
Säuregehalt
9,00g/l
Trinkreife
2023-2035
Klassifikation
Qualitätswein
Typisch
Rheingau.
Ehrlich.
Charakterstark.
Georg Breuer

Das Weingut
mit Haltung.

Georg Breuer

Riesling mit Rückgrat.

Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau bringt Klartext in die Flasche: 40 Hektar Spitzenlagen in Rüdesheim, Rauenthal (Monopol Nonnenberg) und Lorch, 65% Steillagen und ein klares Bekenntnis zu naturnahem, biodiversitätsförderndem Weinbau. Du bekommst überwiegend Riesling (86%), ergänzt von Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder – Purismus statt Schnickschnack. Geführt wird der Betrieb heute von Theresa Breuer und Betriebsleiter Hermann Schmoranz. Wenn du echten Terroir-Riesling suchst, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1880

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

  • Fisch (Lachs, geräuchert)
  • Käse (Frischkäse)

Georg Breuer Riesling Terra Montosa 2021 — Kraftvoll. Präzise. Kein Schnickschnack.

Wenn du Bock auf Riesling mit Rückgrat hast, dann ist der Terra Montosa 2021 von Georg Breuer dein Typ. Trocken, schlank, aber mit ordentlich Druck: 11,5 % Alkohol, 9,0 g/l Säure und 6,5 g/l Restzucker — das ergibt Spannung statt Süßkram. Dekantieren kannst du ihn ruhig, er dankt es dir.

Was dich im Glas erwartet

Gelbe Früchte und reife Birne vorneweg, dazu nasse Steine und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt der Wein Konzentration ohne Gewicht, salzige Mineralität plus straffe Säure geben Länge und Biss. Kein süßer Kuschel-Riesling, sondern einer, der Ansagen macht.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus den Top-Parzellen des Rheingaus — Rüdesheim (Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Berg Rottland), Rauenthal (Nonnenberg) und Lorch (Pfaffenwies). Böden: Phyllit, Lehm und Quarzschiefer. Georg Breuer arbeitet aus Überzeugung qualitativ; die Trauben sind organisch angebaut, Fair'n Green zertifiziert und der Wein ist vegan.

Ausbau & Machart

Terra Montosa ist natürlich verkorkt (Natural Cork) und behält durch schonende Arbeit Frische und Klarheit. Der Ausbau lässt die mineralische Ader sprechen: präzise, konzentriert, mit einer angenehmen Gerbstoffstruktur, die dem Riesling Charakter verpasst statt zu überdecken.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu geräuchertem Lachs oder frischen Käsesorten wie Frischkäse — das passt wie die Faust aufs Auge. Trinktemperatur 8–10 °C. Trinkreife 2023–2035, wobei du ihn jung für Frische oder gereifter für komplexere Noten öffnen kannst.

Noch Fragen?

Trocken, konzentriert und mineralisch: gelbe Früchte, nasse Steine und feine Würze mit straffer Säure und salzigem Abgang.

Top zu geräuchertem Lachs und zu frischem Käse wie Frischkäse — liefert Frische und Gegenhalt im Mund.

Aus dem Rheingau: Rüdesheim, Rauenthal und Lorch — Böden aus Phyllit, Lehm und Quarzschiefer, Trauben biologisch angebaut.

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