Pures
Terroir.
Georg Breuer Riesling Terra Montosa 2021
Kein Kuschel-Riesling.
trocken · mineralisch · präzise
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- gelber Apfel
- Birne
- Schiefer
- feine Würze
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Rheingau · Deutschland
- Alkohol
- 11,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD14683
- Dekantieren
- Ja
- Restzucker
- 6,50g/l
- Säuregehalt
- 9,00g/l
- Trinkreife
- 2023-2035
- Klassifikation
- Qualitätswein
Rheingau.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Georg Breuer
Riesling mit Rückgrat.
Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau bringt Klartext in die Flasche: 40 Hektar Spitzenlagen in Rüdesheim, Rauenthal (Monopol Nonnenberg) und Lorch, 65% Steillagen und ein klares Bekenntnis zu naturnahem, biodiversitätsförderndem Weinbau. Du bekommst überwiegend Riesling (86%), ergänzt von Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder – Purismus statt Schnickschnack. Geführt wird der Betrieb heute von Theresa Breuer und Betriebsleiter Hermann Schmoranz. Wenn du echten Terroir-Riesling suchst, bist du hier richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1880
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fisch (Lachs, geräuchert)
- Käse (Frischkäse)
Georg Breuer Riesling Terra Montosa 2021 — Kraftvoll. Präzise. Kein Schnickschnack.
Wenn du Bock auf Riesling mit Rückgrat hast, dann ist der Terra Montosa 2021 von Georg Breuer dein Typ. Trocken, schlank, aber mit ordentlich Druck: 11,5 % Alkohol, 9,0 g/l Säure und 6,5 g/l Restzucker — das ergibt Spannung statt Süßkram. Dekantieren kannst du ihn ruhig, er dankt es dir.
Was dich im Glas erwartet
Gelbe Früchte und reife Birne vorneweg, dazu nasse Steine und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt der Wein Konzentration ohne Gewicht, salzige Mineralität plus straffe Säure geben Länge und Biss. Kein süßer Kuschel-Riesling, sondern einer, der Ansagen macht.
Herkunft & Weingut
Der Wein stammt aus den Top-Parzellen des Rheingaus — Rüdesheim (Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Berg Rottland), Rauenthal (Nonnenberg) und Lorch (Pfaffenwies). Böden: Phyllit, Lehm und Quarzschiefer. Georg Breuer arbeitet aus Überzeugung qualitativ; die Trauben sind organisch angebaut, Fair'n Green zertifiziert und der Wein ist vegan.
Ausbau & Machart
Terra Montosa ist natürlich verkorkt (Natural Cork) und behält durch schonende Arbeit Frische und Klarheit. Der Ausbau lässt die mineralische Ader sprechen: präzise, konzentriert, mit einer angenehmen Gerbstoffstruktur, die dem Riesling Charakter verpasst statt zu überdecken.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Perfekt zu geräuchertem Lachs oder frischen Käsesorten wie Frischkäse — das passt wie die Faust aufs Auge. Trinktemperatur 8–10 °C. Trinkreife 2023–2035, wobei du ihn jung für Frische oder gereifter für komplexere Noten öffnen kannst.
Noch Fragen?
Trocken, konzentriert und mineralisch: gelbe Früchte, nasse Steine und feine Würze mit straffer Säure und salzigem Abgang.
Top zu geräuchertem Lachs und zu frischem Käse wie Frischkäse — liefert Frische und Gegenhalt im Mund.
Aus dem Rheingau: Rüdesheim, Rauenthal und Lorch — Böden aus Phyllit, Lehm und Quarzschiefer, Trauben biologisch angebaut.
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