Eva Fricke Riesling Rheingau trocken 2025

Kein Langweiler-Riesling.

91Lorenc Dudas
91Wine Advocate

trocken · mineralisch · frisch

Grüner Apfel. Zitrus. Salzige Mineralität. Klar, trocken und trinkfreudig.

17,00 €

0,75 l | 22,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Zitruszeste
salzige Mineralität
feine Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2025
Region: Rheingau · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16617

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2038
Trinktemperatur: 10°C-14°C
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheingau.
Ehrlich.
Charakterstark.

Eva Fricke

Das Weingut
mit Haltung.

Eva Fricke

Riesling mit Haltung.

Eva Fricke aus Eltville im Rheingau macht klaren, präzisen Riesling – kein Schnickschnack, nur Charakter. Du bekommst Weine, die Herkunft zeigen: trockene Orts- und Lagenrieslinge, frische Varianten und eine elegante Melange. Perfekt, wenn du Bock auf mineralische Säure, klare Frucht und Trinkfreude hast. Kurz gesagt: knackige Rieslinge, die man immer wieder aufmacht.

Mehr vom Weingut

Eva Fricke Riesling Rheingau trocken 2025 — Klartext im Glas

Wenn du Bock auf echten Rheingau-Riesling hast, aber keinen Superstar-Schnickschnack, dann ist das hier dein Ding. Eva Fricke macht keinen Krawall, sondern präzise Weine: trocken, saftig und mit ganz viel Herkunft. Kein Gedöns, nur richtige Struktur und Trinkfreude.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit 12,5% Alkohol und einer frischen Säure, die dich wachhält. Saftige Zitrusnoten treffen auf grünen Apfel; dazu eine salzige Mineralität und ein klares, schlankes Rückgrat. Klar und doch rund — perfekt, wenn du einen Wein suchst, der sowohl Alltag als auch Essen mitzieht.

Woher der Wein kommt & wer dahintersteht

Rheingau. Punkt. Eva Fricke hat hier Trauben von verschiedenen Lagen – fünf Böden bringen Spannung ins Glas. Als Qualitätswein trägt der 2025er deutlich die Handschrift der Region: schlanke Frucht, präzise Mineralität und Charakter statt Mainstream-Brei. Wine Advocate und Lorenc Dudas haben ihm je 91 Punkte verpasst — also schon mal ein ordentliches Statement.

Wie der Wein gemacht ist

Ausgebaut im Edelstahl, ohne Fassgequatsche. Das heißt: pure Frucht, knackige Säure, kein Holz, das was andres vorspielt. Dekantieren nötig? Nein. Klarer, sauberer Ausbau, der das Terroir und die Rebsorte in den Vordergrund stellt.

Essen, Temperatur & Reife

Trink ihn bei 10–14°C. Passt zu Meeresfisch, Sushi, hellem Geflügel oder einfach als Aperitif. Trinkreife 2026–2038 — du kannst heute Spaß haben oder ein paar Flaschen zurücklegen. Sulfite sind enthalten, falls dich das interessiert.

Kurz: klar, salzig, zugänglich — ein Rheingau-Riesling ohne Bullshit. Wenn du echten Riesling willst, der mit Essen kann und trotzdem frech bleibt, greif zu.