Chateau Tour Saint Christophe 2021

Kein Langweiler-Bordeaux.

93Lorenc Dudas
93Antonio Galloni
93James Suckling

trocken · strukturreich · mineralisch

Schwarze Kirsche. Dunkle Schokolade. Feinkörnige Tannine. Langer, mineralischer Abgang.

~~32,50 €~~ 27,63 €

0,75 l | 36,84 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
dunkle Schokolade
mineralisch
würzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11759

Trinkreife: 2026-2048
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Tour Saint Christophe

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Tour Saint Christophe

Terrassen mit Haltung.

Chateau Tour Saint Christophe ist das Weingut mit steilen Terrassen und klarer Mission: Terroir sichtbar machen. Du bekommst hier Weine aus 20 Hektar in Saint-Emilion Grand Cru, auf Ton-Kalksteinböden und terrassierten Parzellen am Hang von Cassevert. Nach der Übernahme 2012 wurden 1,5 km Trockenmauern von Hand restauriert, damit die alten Reben (Ø ~30 Jahre) wieder optimale Bedingungen haben. Kein Aufguss von Supermarkt-Einheitsbrei – echte Herkunft, klare Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2012

Chateau Tour Saint Christophe 2021 — Bordeaux mit Biss

Wenn du Bock auf einen echten Saint-Émilion hast, der nicht rumzickt, dann ist der Chateau Tour Saint Christophe 2021 dein Ding. Kein Mainstream-Gelee im Glas, sondern saftige Dunkelfrucht mit ordentlich Struktur. 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, ausgebaut im Barrique — das Ergebnis: seidig, würzig und mit echtem Anspruch. Trink ihn jetzt oder leg ihn ein paar Jahre weg, wenn du noch Geduld hast.

Was dich im Glas erwartet

Rote bis schwarze Kirsche trifft auf dunkle Schokolade und einen Hauch Chili — klingt nach Drama, ist aber einfach gut gemacht. Der Körper ist mittel bis voll, die Tannine sind feinkörnig und geben Substanz, ohne zu blockieren. Die mineralische Ader sorgt für frische Spannung, der Abgang bleibt lang und geradlinig. 13,5% Alkohol, trocken, Grand Cru Classé-Anspruch.

Herkunft & Weingut

Saint Emilion, Bordeaux — das sagt schon viel. Chateau Tour Saint Christophe steht für klassisch-bordeaux’sche Balance: Merlot-dominiert, feiner Cabernet Franc-Anteil für Würze und Länge. Als Grand Cru Classé bringt der Name Prestige, die Trauben kommen aus guten Lagen und die Handschrift ist klar: Herkunft statt Mode.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, deshalb die dezente Vanille- und Röstnote neben der Frucht. Naturkorkverschluss, 0,75 l Flasche, verpackbar in der 6er-Holzkiste, wenn du ordentlich nachlegen willst. Sulfite sind enthalten — Standard, damit der Wein stabil bleibt.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 16–18 °C zu Lamm, gebratenem Rind oder würzigem Käse. Passt auch super zu Schmorgerichten mit dunkler Sauce. Trinkreife laut Datenbank: 2026–2048 — also neat: jetzt schon gut, mit Lagerpotenzial für Nerds und Genießer.