Chateau La Clotte 2021

Grand Cru, keine Kompromisse.

94Lorenc Dudas
93James Suckling
92Vinous

trocken · geschmeidig · strukturiert

Rote Pflaume. Zedrige Würze. Minzig-frische Adern. Feine Tannine, langer Abgang.

99,00 €

0,75 l | 132,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Pflaume
Kirsche
Zeder
Minze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14247

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2026-2042
Verpackung: Holzkiste (6er)
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau La Clotte

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau La Clotte

Saint-Émilion. Klare Ansage.

Chateau La Clotte aus Saint-Émilion macht Wein mit Haltung — und ohne Firlefanz. Du trinkst hier Terroir: Ton-Kalkstein, kleine Parzellen auf 4 Hektar und eine Rebenaufteilung mit 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Seit der Übernahme durch die Familie Vauthier 2014 arbeitet man mit traditionellen Methoden, thermoregulierten Kleintanks und Reifung in neuen Barriques. Bio-Umstellung läuft ab 2020. Kurz: Klassiker aus Bordeaux, richtig gut vinifiziert.

Mehr vom Weingut

Chateau La Clotte 2021 — Saint-Émilion mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Bordeaux hast, der Klasse zeigt ohne Rumgeeiere: Das ist er. Chateau La Clotte 2021 kommt satt, konzentriert und gleichzeitig geschmeidig ins Glas. Kein Supermarkt-Blei, sondern ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, der dich mit Tiefe und Eleganz umhaut — ganz ohne viel Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

85% Merlot, 15% Cabernet Franc — das ist die Mischung. Trocken, 12,5% Alkohol, zarte Tannine und eine finessenreiche Textur. Du bekommst rote Pflaume und Kirsche, dazu würzige Noten von Zeder und ein Hauch Minze; alles schön verwoben, nicht aufdringlich. Das Kurzprofil vom Lieferanten passt: geschmeidig, tief, zarte Tannine. Dekantieren lohnt sich — der Wein öffnet sich und zeigt mehr Schichten.

Herkunft & Weingut

Chateau La Clotte stammt aus dem Herzen von Bordeaux, Appellation Saint-Émilion. Als Grand Cru Classé spielt das Weingut in der ersten Liga der Region. Du trinkst hier Herkunft, nicht irgendwelche generischen Aromen: Kalkhaltige Böden, klassisch angelegte Parzellen und ein Auge fürs Detail machen den Unterschied.

Ausbau & Machart

Barrique-Ausbau sorgt für Struktur und dezente Holznoten, ohne die Frucht plattzumachen. Der Ausbau gibt dem Merlot Volumen und Eleganz, während der Cabernet Franc Frische und Struktur beisteuert. Sulfite sind vorhanden (Allergene: Sulfite), wie bei den meisten Qualitätsweinen üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei etwa 16–18°C und dekantiere vorab. Passt super zu Lamm, geschmorten Rinderrippen oder zu reifem Käse. Trinkreife: 2026–2042 — du kannst ihn sofort öffnen und genießen oder noch ein paar Jahre im Keller parken, wenn du Bock auf mehr Raffinesse hast. Wird in einer Holzkiste (6er) verpackt für alle, die Vorrat wollen.

Bewertungen: Top-Kritiken von Lorenc Dudas (94), James Suckling (93), Vinous (92), Jane Anson (93) und Weinwisser (18/20) — kurz gesagt: Das ist eine Ansage.