Chateau Haut Batailley Verso 2018

Pauillac mit Haltung.

93Falstaff
91-92James Suckling
90Antonio Galloni

trocken · tanninbetont · klassisch

Schwarze Beeren. Tabak. Reife Tannine. Kraftvoll, lang.

28,90 €

0,75 l | 38,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
Brombeere
Tabak
Leder

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
Jahrgang: 2018
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13034

Trinkreife: 2024-2035
Verpackung: Holzkiste (12er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Pauillac
Klassifikation: 5eme Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Haut Batailley

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Haut Batailley

Pauillac mit Biss.

Chateau Haut Batailley aus Pauillac ist ein klassischer Bordeaux, der Geschichte im Glas hat. Du findest hier kraftvolle, charakterstarke Weine – Cabernet-dominant, ordentlich Struktur und feine Tannine. Die Flaschen im Sortiment (Verso- und Jahrgangsweine) zeigen, dass das Gut Tradition und präzise Kellerarbeit verbindet. Wenn du auf reife schwarze Frucht, mineralische Noten und Lagenausdruck stehst, ist Haut Batailley genau dein Stoff.

Mehr vom Weingut

Chateau Haut Batailley Verso 2018 — Pauillac mit Biss

Wenn du Bock auf einen klassischen Pauillac hast, der trotzdem keine Langeweile verbreitet: Hier kommt der Verso 2018. Kein weichgespülter Supermarkt-Fauxpas, sondern ein 5eme Grand Cru Classé mit Haltung. Du kriegst Power, Struktur und feine Eleganz — alles in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, dicht und dunkel-fruchtig. Der Verso zeigt vor allem Cabernet-Charakter: schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu salzige Mineralität und pfeffrige Gewürznoten. Reife Tannine und 14,5% Alkohol sorgen für Biss, die Säure hält das Ganze frisch und trinkanimierend.

Herkunft & Weingut

Gefallen? Dann gratuliere dir: Das ist Pauillac, Bordeaux — und zwar von Chateau Haut Batailley, einem etablierten Namen mit Grand Cru Classé-Status. Der Jahrgang 2018 liefert Rubustheit ohne Rohheit; hier schmeckst du Herkunft und Klasse, nicht Marketing-Storys.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit Naturkork verschlossen. Der Holzeinfluss ist da, aber nicht dominant: er gibt Struktur, Röstaromen und etwas Tabak/leder, ohne die Frucht platt zu treten. 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot — klassische Mischung für langen Reifeweg.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu gegrilltem Rind, geschmorter Lammkeule oder kräftigem Hartkäse. Trink ihn bei 16–18°C, dann zeigt er Profil und Tiefe. Trinkreife liegt etwa zwischen 2024 und 2035 — du kannst jetzt Spaß haben oder Flaschen einlagern, je nachdem ob du kurz- oder langfristig Bock hast.

Kurz noch: Falstaff 93, James Suckling 91-92 und Antonio Galloni 90 Punkte sprechen Klartext — das ist ein Bordeaux, der ernst genommen werden will. Hol dir ’ne Flasche oder gleich die Holzkiste (12er), wenn du’s richtig machen willst.