Pures
Terroir.
Chateau Carbonnieux Blanc 2019
Bordeaux‑Weiß mit Biss.
trocken · strukturiert · mineralisch
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dieses Produkt erscheint am 28. Februar 2029
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Limette
- Grapefruit
- Pfirsich
- Bienenwachs
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc, Semillon
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Bordeaux · Frankreich
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD12641
- Trinkreife
- 2022-2032
- Verpackung
- Holzkiste (6er)
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Klassifikation
- Grand Crus Classé de Graves
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Chateau Carbonnieux
Bordeaux mit Haltung.
Chateau Carbonnieux aus Léognan bringt klassische Bordeaux-Qualität ohne Firlefanz. Du bekommst Weine, die Herkunft zeigen: präzise, sauber und mit Struktur. Die Trauben werden per Hand gelesen, rasch in den Keller gebracht und in vielen separaten Chargen ausgebaut, damit am Ende die beste Cuvée steht. Wenn du Bock auf ehrlichen Bordeaux bist, ist das hier deine Adresse.
Mehr vom WeingutChateau Carbonnieux Blanc 2019 — Weißwein mit Haltung
Wenn du Bock auf einen Bordeaux hast, der nicht nach muffigem Club der alten Herren schmeckt, dann halt dich fest: Der Chateau Carbonnieux Blanc 2019 bringt Frische, Struktur und ein bisschen Holz-Charakter – ganz ohne Schnickschnack. Du kriegst hier klassischen Pessac-Léognan-Style mit modernem Drive. Naturkork, 13,0% Alkohol, und eine Trinkreife, die noch lange Spaß macht.
Was dich im Glas erwartet
Helles Gelb, lebhafte Nase: Limettenzeste, Grapefruit und ein Hauch Pfirsichhaut. Am Gaumen spürst du die typische Sauvignon‑Frische, ergänzt durch sämige Semillon-Noten und eine feine Honig-/Bienenwachs-Aura aus dem Holzausbau. 25% neues Barrique geben cremige Textur, ohne die Mineralität plattzumachen. Das Finale ist tangy, mit Zitrus und einer leicht pfeffrigen Kante.
Herkunft & Weingut — klarer Standortvorteil
Aus Pessac‑Léognan, Bordeaux. Chateau Carbonnieux ist ein Grand Cru Classé de Graves – also kein Smalltalk, sondern Herkunft, die du schmeckst. Die Kombination aus Sauvignon Blanc und Sémillon liefert Finesse und Langlebigkeit; das merkt man schon am Ansatz. Du trinkst hier Geschichte mit modernem Einschlag.
Ausbau & Machart
Der 2019er reifte teils im Barrique (25% neu), was ihm Struktur und ganz leichte Vanille-Noten gibt, ohne Frucht zu überdecken. Der Rest blieb in neutraleren Gefäßen, damit Säure und Mineralik sauber bleiben. Naturkork verschließt die Flasche – klassisch, reparierbar, respektabel.
Essen, Temperatur & Trinkreife
Servier ihn bei 9–11 °C. Passt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten mit Kräutern, cremigen Geflügelgerichten oder einfach so auf der Terrasse. Trinkreife 2022–2032: jetzt schon Freude, in ein paar Jahren mehr Tiefe und Würze. Hol dir ’ne Flasche (oder ’ne Holzkiste), wenn du Wert auf echten Bordeaux-Weiß legst.
Noch Fragen?
Trocken, mit Limetten- und Grapefruitaromen, Pfirsichhaut und einem Hauch Bienenwachs durch das Holz; tangig im Finish.
Perfekt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Geflügelgerichten oder als Aperitif bei warmem Wetter.
Aus Pessac‑Léognan im Bordeaux, erzeugt von Chateau Carbonnieux (Grand Cru Classé de Graves), Jahrgang 2019.
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