Cathiard Vineyard 2021

Napa-Cabernet mit Biss.

99James Suckling
99Lorenc Dudas

trocken · vollmundig · komplex

Schwarze Johannisbeere. Pflaume. Lakritz und Tabak. Dicht, würzig, langer Abgang.

~~455,00 €~~ 399,00 €

0,75 l | 532,00 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Flasche

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
pflaume
lakritz
tabak

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2021
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15001

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2028-2048
Verpackung: Holzkiste (3er)
Appellation: Napa Valley
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Cathiard Vineyard

Das Weingut
mit Haltung.

Cathiard Vineyard

Wein mit Haltung.

Cathiard Vineyard ist ein Weingut mit Haltung — kein Schnickschnack, nur klare Weinarbeit. Du findest hier charakterstarke Flaschen wie den Cathiard Vineyard 2021. Auf der Website erfährst du mehr, und bei Fragen erreichst du das Team unter der angegebenen Anschrift in Düsseldorf. Kurz: handwerklich, ehrlich, mit Persönlichkeit. Wenn du Bock auf Weine mit Aussage hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, kräftig/würzig)
Fleisch (Kalbskotelett gebraten)

Cathiard Vineyard 2021 — Napa-Power mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Cabernet hast, der nicht leise kommt: hier ist dein Kandidat. Der Cathiard Vineyard 2021 ist komplex, vollmundig und hat 15,0% Alkohol — also kein Schüchternheits-Training im Glas. James Suckling und Lorenc Dudas haben jeweils 99 Punkte vergeben. Kurz: das ist ein Statement aus Napa Valley, das du ruhig laut servieren darfst.

Was dich im Glas erwartet

Dunkle Beeren, schwarze Kirsche und Cassis treffen auf würzige Noten wie Lakritz und Tabak; dazu feine Erde und ein Hauch Trüffel — alles dicht verwoben. Die Struktur bringt kräftige, aber reife, körnige Tannine. Trocken, mit langer, parfümierter Länge. Dekantieren? Ja, auf jeden Fall. Gib ihm Luft, dann macht er richtig auf.

Woher das kommt

Dieser 2021er stammt aus dem Napa Valley in Kalifornien, USA — klassisches Cabernet-Territorium. Cathiard Vineyard hat aus den besten Parzellen geerntet, die Reife ist konzentriert, die Flasche spiegelt Herkunft und Handwerk wider. 2021 ist ein heißer Jahrgang, und das schmeckst du: konzentriert, aber mit Eleganz, nicht nur Power.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass — genau das, was diesem Cabernet Tiefe und Würze gibt. Keine Spielchen, sondern Holz, das Struktur und Aromatik unterstützt. Sulfite sind enthalten; 0,75 l Inhalt pro Flasche. Übrigens: 3er-Holzkiste verfügbar, falls du gleich Nachschub brauchst oder jemand beeindrucken willst.

Essen, Temperatur & Trinkfenster

Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten: Kalbskoteletts, geschmortes Rind oder würziges BBQ — genau dein Ding. Trinktemperatur um 16–18 °C. Trinkreife liegt ungefähr zwischen 2028 und 2048 — wenn du Geduld hast, wird er noch fieser gut.