Boschendal 1685 Chardonnay 2023

Kein Langweiler-Chardonnay.

88Lorenc Dudas

trocken · schmelzig · elegant

Limette. Ananas. Buttrig-cremig mit Vanillenoten. Eleganter Abgang.

11,90 €

0,75 l | 15,87 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Limette
Ananas
buttrig
Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Coastal Region · Südafrika
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12940

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2031
Verschluss: Naturkork
Appellation: Franschhoek
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Coastal Region.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Boschendal

Tradition. Keine Kompromisse.

Boschendal ist eine Legende aus Südafrika: Am Eingang des Franschhoek-Tals, zwischen Simonsberg und Groot Drakenstein, liegt die historische Farm mit rund 3.500 ha Rebland. Seit 1685 wird hier Wein mit Haltung gemacht — Traditionskeller, modernster Ausbau und klare Stilistik. Wenn du Bock auf ehrliche, charakterstarke Weine hast (Chardonnay, Chenin, Shiraz, Pinotage, knackiger Sauvignon oder laue Rosés), dann ist Boschendal eine sichere Ansage für dein Glas.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1685

Boschendal 1685 Chardonnay 2023 — Creme trifft Frische

Bock auf einen Chardonnay, der nicht rumlabert? Du bekommst hier Frucht, Schmelz und noch ordentlich Charakter. Der Boschendal 1685 Chardonnay 2023 ist trocken, kommt aus Franschhoek in der Coastal Region Südafrikas und macht klar: guter Weißwein kann auch Haltung haben.

Was dich im Glas erwartet

Du öffnest die Flasche und kriegst direkt Limette und Ananas in die Nase – frisch, aber nicht dünn. Der Ausbau im Barrique und das Feinhefelager schenken dem Wein eine buttrige, schmelzige Textur mit dezenten Vanille- und Toastnoten. Bei 13,5% Alkohol fühlt er sich rund an, bleibt aber elegant und kontrolliert.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt von Boschendal aus Franschhoek, Coastal Region, Südafrika. Die Appellation steht für kühle Einflüsse und klare Frucht, die hier prima mit Eichenholz harmoniert. Du trinkst also Herkunft statt Mainstream-Einheitsbrei.

Ausbau & Machart

Der 2023er reifte im Barrique und lag auf der Feinhefe – das ist die Kombination, die ihm den cremigen Schub gibt. Dekantieren? Nein. Verschluss ist ein Naturkork, Sulfite sind enthalten. Punkt.

Essen, Temperatur & Reife

Servier den Wein bei etwa 10–12°C. Er ist jetzt schon zugänglich, entwickelt aber noch mehr Tiefe: Trinkreife 2025–2031. Passt super zu gebratenem Fisch, cremigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse. Wenn du etwas suchst, das Essen nicht übertüncht, sondern unterstützt, hast du hier eine starke Ansage.

Bewertungen: Lorenc Dudas gab 88 Punkte – kein Hype, aber solide Bestätigung. Du willst einen eleganten, schmelzigen Chardonnay ohne Schnickschnack? Dann nimm ’ne Flasche mit.